调味料温暖脾胃助代谢
调味料温暖脾胃助代谢
不过 ， 若想从养生饮食改善肥胖和手脚冰冷的困扰 ， 黄慧娟中医师建议气虚易胖者 ， 平日饮食应避开冰冷和生冷食物 ， 适度使用温性药材 ， 例如木香、砂仁、扁豆、豆蔻、茴香和丁香等 ， 补气健脾助代谢 。 怕麻烦的人 ， 也可将药材磨成粉 ， 少量加入饮食中 ， 温暖脾胃 ， 提升代谢力 ， 帮助减肥 。
燃脂调味料
材料：木香、砂仁、扁豆、豆蔻、茴香、丁香 ， 各5公克 。
作法：将上述药材以相同比例磨成细粉后 ， 混合拌匀即成调味料 ， 可在一般饮食或炖肉、煮菜时使用 ， 增添食物风味 。
说明：上述药材具有温补脾胃的特性 ， 口味微辣 ， 能温暖四肢 ， 促进基础代谢力 ， 且能帮助蛋白质分解 ， 利于人体吸收产生能量 ， 提供良好且更持久的减重战斗力 ， 距离成功瘦身更进一步 。 不过 ， 这类燃脂调味料 ， 每人每日摄取总量仅能3至5克 ， 整体饮食也要减盐 ， 以免钾离子过高导致水肿 。
燥热体质要甩油“冷处理”取代温补
【调味料温暖脾胃助代谢】值得注意的是 ， 上述温暖身体的代谢减重方式 ， 仅适合虚弱体质的肥胖者 ， 并不适合燥热体质的人 。 燥热体质的肥胖者 ， 容易伴随火气大、便祕、食欲亢进等症状 ， 用温热性质的药材调理等于火上加火 ， 胃火旺盛更容易造成谷食积滞 ， 减重应“冷处理” ， 以山楂、陈皮等药材消胃火、消谷化积 ， 才能帮助脂肪代谢 。
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