小暖温馨提示：剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱， 吃之前一定要充分加热 。
切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱， 吃之前可以把表面的一层切掉 。
3、拆封的食物不封口
未喝完的牛奶、未吃完的调味酱等， 如果不封口、不盖盖子直接放入冰箱， 存在较大的交叉污染风险， 加速食物氧化和变质 。
小暖建议：袋装牛奶最好挤掉空气后， 在开口处折三折， 保存不超过24小时， 饮用前要加热杀菌 。 橙汁等饮料开封后盖严再冷藏， 一般不能超过48小时 。
教你“1357”冷藏食物的保鲜法则
“1”是指：鸡鸭鱼肉为生鲜制品， 冷藏时存放不超过1—2天；
“3”是指：叶菜类的蔬菜， 比如白菜、菠菜等和吃剩的熟食， 在冰箱冷藏不要超过3天；
【有些食物放冰箱只会坏的更快】“5”是指：牛奶、奶酪类的等乳制品冷藏不要超过5天；
“7”是指：块茎类的蔬菜和大部分水果， 储存不要超过1天；新鲜鸡蛋储存不要超过5周 。 大家可要记好了 。
除此之外， 您还应该注意冰箱的日常维护和清洁， 最好1~2个月清理一次 。
如何清理冰箱及去除冰箱异味？
调查显示， 冰箱内部是家中第二大污染重地， 46%的家庭冰箱内部细菌超标， 包括大肠杆菌、沙门氏菌和李氏杆菌等， 定时清洁非常重要 。
冰箱不会清理？别担心， 教你清洁冰箱4步走：
1、清空冰箱是首步 。
给冰箱做清洁前， 先切断电源， 然后将冰箱清空 。 然后将冰箱内的搁架、果蔬盒等取出来， 用洗洁精清洗干净， 放在一旁晾干 。
2、自然解冻冷藏柜 。
3、冰箱隔板清洁 。
冰箱隔板是个特别容易脏的部位， 因为很多东西都要放在上面， 保持定期的清洁很有必要 。
清洁方法：取出隔板后， 倒点白醋， 去污杀菌， 再用洗碗海绵或者清洁球擦洗， 最后用干抹布擦干水分， 再放回冰箱即可 。
如果你想偷个懒， 不妨在干净的隔板用保鲜膜裹上， 下次脏了， 直接撕掉保鲜膜就可以了（如上图）， 根本不用去洗 。
4、清洁死角别放过 。
清理冰箱的时候， 别忘了冰箱封条也要擦干净 。 用抹布沾点白醋和洗洁精擦拭干净， 最后擦干即可 。 还有异味怎么办？以下3招看好了 。
简单3招， 巧除冰箱异味：
1、巧用卷纸：冰箱有异味， 可以直接在冰箱门后放一卷卷纸， 不但能除异味还能除一些湿气， 一个月换一次就可以了 。
2、巧用活性炭：清理完冰箱后可在双门冰箱内放一个小型炭包， 三门或多门冰箱可以多放置几个 。 活性炭有吸附有害物质的作用， 也可以去除冰箱内的异味， 尤其是剩饭剩菜的味道 。
3、巧用果皮：橘子、柚子等清香味道重的水果， 吃完后果皮不要扔， 直接放进冰箱就可以， 帮助去除冰箱异味， 还能留有淡淡的橘皮清香~
没想到， 小小冰箱使用的注意事情竟然这么多吧？别再一股脑往里塞食材了， 它真的不！是！万能保险箱！
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