羊肉属于红肉， 研究发现， 过多摄入红肉会增加二型糖尿病风险、增加结直肠癌风险、可能增加肥胖风险、增加男性全死因风险， 还可能增加子宫内膜异位风险 。 其中， 增加男性全死因风险的意思是说， 只要是红肉摄入过多， 男性因为各种原因死亡的风险都高 。 至于子宫内膜异位， 是指子宫内膜生长在了子宫以外的地方， 比如生长在了卵巢、输卵管、膀胱等地儿， 这是育龄期女性的一种多发病和常见病 。
吃羊肉的禁忌
部分病症忌食羊肉
如果是经常患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人， 或者是服用中药的药方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉 。
不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用， 不利于体内阳气的生发， 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。 这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物， 如果放在一起食用， 极易“上火” 。 同样的道理， 在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
忌与西瓜同食
吃过羊肉之后如果进食西瓜额话， 肥城容易伤元气， 原因是因为羊肉的性味甘热， 而西瓜却是性寒， 属于生冷之物， 两者属于两个极端， 因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用， 且有碍脾胃 。
忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星” 。 这是因为羊肉中蛋白质含量丰富， 而茶叶中含有较多的鞣酸， 吃羊肉时喝茶， 会产生鞣酸蛋白质， 使肠的蠕动减弱， 大便水分减少， 进而诱发便秘 。
忌与南瓜一起吃
如果羊肉和南瓜一起食用的话， 非常容易发生脚气和黄疸的症状， 也有人会感到胸闷腹胀， 甚至出现消化不良的感觉 。
忌与红豆一起吃
羊肉和红豆相克， 如果同食， 会引起中毒 。 红豆性味甘、咸而冷， 能利水消肿， 利小便， 解热毒， 通乳汁;羊肚性温， 味甘， 具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效 。 二者性味与功效皆有所背， 所以不宜同食 。
忌与梨一起吃
【和吃羊肉有关的那些事儿】同吃会影响营养成份吸收 。
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