步骤1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个 。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 。
步骤2
蒜切片 。
步骤3
姜切丝 。
步骤4
干辣椒切段 。
步骤5
豌豆尖洗净、沥干 。
步骤6
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、盐、炒香 。
步骤7
放豌豆尖、鸡精、炒匀即可 。【炝炒豌豆尖怎么做 炝炒豌豆尖的做法】
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