橘子的营养丰富 ， 酸酸甜甜的味道也受人喜爱 。 通常我们吃橘子就是剥橘子皮、吃果肉、吐橘子籽 ， 除了果肉吃下肚 ， 其它两样都丢掉了 。 但是你知道吗？橘子可是整颗都是宝呢！下面和多了解一下吧！
中医师表示 ， 这些被我们丢掉的 ， 只要经过适当的处理后食用 ， 不但可以预防心血管疾病 ， 还能化痰和消脂软便呢！
橘子籽：总是被当作垃圾丢掉的橘子籽 ， 其实有止痛、改善疝气、腰痛和理气散结的作用 。 不过在吃之前 ， 要先洗净晒干 ， 接着用盐水拌匀 ， 然后再用小火炒到表面微黄并且飘出香气 ， 接着再晒干 ， 等到要食用时就捣碎 。 如果怕麻烦的人 ， 中药行也买得到经过处理的橘子籽 。
橘子纤维：医师表示 ， 橘子果肉外白色的纤维被称为“橘络” ， 具有化痰、活血的功效 ， 不但是慢性支气管炎或是冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品 ， 对于久咳引起的胸口疼痛也有帮助 。
橘子皮：吃葡萄不吐葡萄皮 ， 吃橘子也别丢橘子皮 。 中药材中的“陈皮”其实就是新鲜的橘子皮经过晾干制造而成 ， 具有理气、健胃和化痰的功用 。 但是新鲜的橘子皮所含的杂质和油分比较多 ， 要自制的话须充分洗干净后晒干再使用 。 中医师建议 ， 容易水肿和身体循环不好的人 ， 可以将橘子皮洗干净晒干 ， 然后和一片姜一起放进500cc的沸水 ， 焖10分钟后放凉喝 ， 就是很健康的“橘皮姜茶” ， 通体舒畅、保健肠胃、驱寒、促进血液循环 。
教您制作免晒干的陈皮
【材料】
橘子皮、果醋(依个人喜好添加份量)、米酒(依个人喜好添加份量)、少许盐巴
【步骤】
1、使用盐巴搓洗柑橘皮后切片
2、将果醋、米酒、少许盐巴加入切好的橘子皮堆里腌渍约半小时
3、以小火干炒约半小时 ， 即可完成 。
【用法】
1、将茶叶冲泡开来 ， 加入些许陈皮闷约5-10分钟 ，
2、可加入少许冰糖 ， 就是好喝的陈皮茶喔！
【原来橘子整颗都都是宝】原来橘子整颗都可以被充分利用 ， 别再傻傻地只吃果肉啦！
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