【怎么辨别食物是寒性还是热性？】背阴朝北的食物吸收的湿气重 ， 很少见到阳光 ， 故而性偏寒 ， 比如蘑菇、木耳等 。 而生长在空中或有向阳性的食物 ， 比如向日葵、栗子等 ， 由于接受光照充足 ， 故性偏热 。
怎么辨别食物是寒性还是热性？
怎么辨别食物是寒性还是热性？
怎么辨别食物是寒性还是热性？这个对于我们来说是很重要的 ， 特别是对于女孩子来说 ， 多食寒性食物的话对女性身体是不好的 ， 下面就来教大家如何辨别 。 一般情况下 ， 可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别其寒热 。
味苦、味酸的食品偏寒 。 味甜、味辛的食品性热 。
味苦、味酸的食物性寒 ， 如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等 。 味辛、味甜者 ， 由于接受阳光照射的时间较长 ， 所以性热 ， 如大蒜、柿子、石榴等 。
背阴食物偏寒 ， 向阳植物偏热 。
背阴朝北的食物吸收的湿气重 ， 很少见到阳光 ， 故而性偏寒 ， 比如蘑菇、木耳等 。 而生长在空中或有向阳性的食物 ， 比如向日葵、栗子等 ， 由于接受光照充足 ， 故性偏热 。
颜色偏绿 ， 性偏寒 ， 颜色偏红 ， 性偏温 。
绿色植物接近地面 ， 吸收地面湿气 ， 故而性偏寒 ， 如绿豆、绿色蔬菜等 。 颜色偏红的植物 ， 如辣椒、枣、石榴等 ， 虽与地面接近生长 ， 但果实能吸收较多的阳光 ， 故而性偏热 。
冬、夏季食物性寒 ， 春、秋季食物性热 。
在冬天里生长的食物 ， 因为寒气重 ， 故而性偏寒 ， 如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等 。 在夏季生长的食物 ， 由于接收的雨水较多 ， 也性寒 ， 如西瓜、黄瓜、梨等 。 苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性 。
水生植物偏寒 ， 陆上植物偏热 。
藕、海带、紫菜等为寒性 。 而长在陆地中的食物 ， 如花生、土豆、山药、姜等 ， 由于长期埋在土壤中 ， 水分较少 ， 故而性热 。
女性身体的特殊性 ， 所以选择食物的时候 ， 尽量不要多食寒性食物哦 ， 简单辨别食物的性质 ， 相信聪明的你也可以的 。
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