木耳是属于菌类 。安全食用木耳需用白糖、小苏打和水混合摇晃,三分钟后可泡发,泡发后的木耳暂不用需盖上保鲜膜放入冰箱保存,最后用淡盐水和适量淀粉来清洗,再用流水清洗掉有害杂质即可 。
木耳
木耳是菌类 。木耳,俗称黑木耳,颜色呈黑褐色,表面柔软有光泽,味道可口香脆鲜美 。
如何安全食用木耳
泡发
为了减少泡发的时间过长而滋生细菌,可以使用白糖、小苏打和水一起摇晃,等三分钟后即可泡发 。
泡发后
泡发后的木耳如果放在常温下过久,会容易滋生细菌与霉素;建议将泡发好的木耳盖上保鲜膜,放入冰箱保持 。一般新鲜度可保持24小时 。
【木耳属于菌类吗 如何安全食用木耳】清洗
泡发后的木耳,我们可以使用淡盐水和适量淀粉给木耳进行简单的冲洗,让木耳中的有害物质能有效去除,最后再用流水冲洗即可 。
推荐阅读
- 氧气不是温室气体对吗 氧气是否属于温室气体
- 木耳食用禁忌 这些情况要注意
- 抖音属于阿里系还是腾讯系 抖音是阿里系还是腾讯系的
- 承认私有制合理剥削是否可以看成是劳动者使用属于生产资料所有者的生产资料而支付的费用是合理的
- 木耳可以用热水泡吗 三分钟泡发木耳技巧
- 仙居属于台州吗
- 买木耳时怎样鉴别木耳呢
- 董源善画原文及翻译 董源的画属于什么画法
- 桑属于最常用的中草药之一
- 怎样挑选优质黑木耳?挑选黑木耳的小窍门