鸽子蛋放冰箱能放几天


鸽子蛋放冰箱能放几天



【鸽子蛋放冰箱能放几天】生鸽子蛋:20-40天;熟鸽子蛋:1-2天 。
生鸽子蛋:冰箱冷藏柜的温度相对较低 , 鸽子蛋不容易放坏 , 相对于常温存放来说 , 可以放置较长时间 , 但是需要视季节而定 , 冬天温度较低时间长些 , 而夏天保存时间应该会短些 。
熟鸽子蛋:一般来说 , 煮熟后冷却一段时间的鸽子蛋中会携带一定的细菌 , 放进冰箱中只是可以抑制细菌快速生长 , 但是不能杀死细菌 , 因此也不能存放过久 , 最好不要超过两天为宜 。
若是将鸽子蛋放进冰箱保存 , 建议专用放蛋器或放蛋盒来存放鸽子蛋 , 这样可以避免鸽子蛋滑动、或者磕碰 , 还方便取出 , 并且 , 最好将鸽子蛋较圆的一头向上 , 较尖的一头向下 , 有利于使鸽子蛋的气室与蛋黄均在大头 , 能够耐压 , 可以减少破损 , 同时存放时间可以保持久些 。

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