甲鱼死了多久不能吃
1、甲鱼死后三个小时就不能再食用 。甲鱼死后，身体里面的内脏会产生组胺，食用之后可能会出现食物中毒 。
2、甲鱼，俗称鳖，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。共有20多种 。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见 。
3、甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药 。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用 。
我喂了20多天的甲鱼最后饿死了，大约死了两个小时 。请问能食用吗？【甲鱼死了多久不能吃】甲鱼现宰现炖，不能等到甲鱼死亡后再吃，因为甲鱼在频临死亡这段时间已经分解了有害物质 。吃后会引起食物中毒 。死甲鱼死鳝不能吃，甲鱼体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，死后细菌会将组氨酸分解为组氨 。组氨是一种对人体有害的毒物，当达到一定的浓度后，人吃了就会中毒 。甲鱼不同于其他鱼类，它们生命力很强，离开水中后，生命力锐减，以至于处于临死状态，此时体内的蛋白质结构开始分解，提内外细菌开始向肌肉深层发展 。一旦死亡，细菌生长更快，并产生大量组氨 。虽说刚死不久，但是细菌生长很快，组氨已经生成了一些，为保证身体健康，还是不要吃的好 。死甲鱼不能吃，但是甲鱼壳还是有用的，也就是甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症 。
推荐阅读
- 木蜡油多久上一次，木蜡油干多久上第二次
- 干粉皮泡多久，粉皮泡多久可以吃？
- 纯净水打开多久不能喝，纯净水放多久就不能喝了？
- 醋泡姜保质期多久，醋泡姜一年保质期？
- 染眉膏的效果可以保持多久
- 杨梅怎样保存才放得久，自制冰糖杨梅可以保存多久
- 梅雨季节大概持续多久，四川的梅雨季节是什么时候呢?持续多久？
- 新鲜采摘的杨梅可以保鲜多久?
- 农村化粪池多久清理一次
- 土豆片烤箱烤多久