6、热油锅，油6成热时滑入猪肚，迅速滑炒至变色盛出备用 。
7、用余油爆香姜蒜，下青、红椒翻炒 。
8.加入肚丝，烹入少许料酒，大火炒匀 。
9、加入调味汁大火翻炒几下快速出锅即权可 。
10、出锅装盘即可食用 。
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