泉州有名的小吃有很多，比如：
1、肉粽 。肉粽味道甘美，深为华侨和游客所喜爱 。
【泉州有名小吃有哪些】2、深沪水丸 。深沪水丸色泽雪白、质地坚韧、入口鲜美细腻 。
3、石狮甜果 。石狮甜果为年糕中的上品 ， 回乡的华侨总要带上一些到海外馈赠 。
4、元宵丸 。元宵丸皮嫩、馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎 。
5、咸饭 。咸饭是泉州的特色主食，种类繁多，味道丰富 。
6、卤面 。卤面口味香甜、滑润、浓郁，是芗城城乡人民逢年过节或喜庆寿诞请客的礼食 。
7、面线糊 。面线糊味道鲜美、清甜爽滑、具有闽南地方风味 。
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