西红柿长时间储存,西红柿怎么储存时间长 _生活知道

1、西红柿怎么储存时间长1、速冻法。西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，不过还有能让西红柿保质期更长的方法，把西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
2、冷藏法。成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好， 10天之内可保持新鲜和营养。
3、西红柿浆法。买回来后洗净，表面晾干，选择大口瓶，将西红柿切块放入，把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟，把盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。

2、西红柿保存时间长的方法常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天。冷藏保存：将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。
1、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。
2、冷藏保存：将西红柿保存在冰箱冷藏，要注意温度不能太低，否则会导致西红柿失去鲜味，很快出现冻伤腐烂，建议成熟的西红柿放在2-4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。
3、速冻保存：将西红柿放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右能冰冻，冷冻好的西红柿可以放一个月左右，但吃时要解冻才行，而且不宜生吃，因为冷冻过的西红柿口感不好，但做番茄酱调味食用不受影响。
4、做番茄酱：做将西红柿清洗干净后，切成块状放进大瓶子里，然后放进蒸锅里隔水煮20分钟后，盖子趁热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处或冰箱冷藏，此方法保存的时间可长达一个月以上。

3、西红柿能放多久在常温环境下，西红柿可以保存3-5天左右；冷藏环境下，可以保存10天左右。西红柿属于耐储存的蔬菜之一，秋冬季节番茄可以放在常温下保存，夏季需要将番茄放入冰箱中冷藏保存。
西红柿如何保存
1、找一个干净的保鲜袋或者塑料袋，没有水没有任何污染物，把干净的西红柿放进去，蒂部朝下放，然后将西红柿放在阴凉干燥通风的地方，这样可以长时间保存西红柿。这种方法最简单，不需要过多的操作，只要环境合适就行。
2、准备厨房纸巾，用它将晾干的西红柿逐个包裹起来，再放进干燥的纸箱内，纸箱不要直接接触地面，最好放一个支架，避免潮湿，再放在一个阴凉干燥通风的地方，这样便能长期保存了。
3、将晾干的西红柿装进保鲜袋，排净空气，扎紧袋口，放进冰箱冷冻层，冻硬后就可以长时间保存，不过摆放的时候要和肉类分开，拿食物的时候也不要划伤西红柿，等吃的时候，将西红柿提前取出，差不多半解冻的状态就可以切块了，再下锅炒菜，仍然新鲜如初。
怎么判断西红柿是否坏了
1、变质的西红柿摸起来比较软，有些还会有流水的情况；好的西红柿摸起来稍微有些硬。
2、坏的的西红柿表面没有光泽，表皮还会有枯萎或者皱褶的情况；好的西红柿外皮光泽度很高，看起来很有食欲。
3、坏了的西红柿表面开始有灰暗的状态或者西红柿上面开始有黑色的斑点；好的西红柿外皮光滑、无异常斑点。

4、西红柿的长期储存方法长期保存西红柿的具体方法：
1、首先我们需要挑选比较好的西红柿，西红柿互相接触容易出现裂口的情况，或者从西红柿的头部出现微微出水的情况，这样的西红柿如果和其他的西红柿放到一起存放，这样一袋子的西红柿就很容易变质，所以要提前挑出质量不好的西红柿才可以。
【西红柿长时间储存,西红柿怎么储存时间长】2、将西红柿表面的水分晾干，要保证西红柿在比较干燥的情况下储存起来，我们可以放到一个比较干净的塑料袋或者保鲜袋里进行西红柿的储存。
3、我们准备一个稍微大一点的盆，在盆中加入适量的清水，先不要将水加的特别满，可以在后面继续加水。
4、我们将放着西红柿的塑料袋放入水中，但是西红柿不能接触水分，将塑料袋中的空气尽量通过水压排出去。
5、随着慢慢将放着西红柿的塑料袋放进水里，我们渐渐从下到上排出塑料袋里面的空气，但这个过程中我们要捏紧塑料袋的封口，以防止盆中的水进入塑料袋里面。
6、尽量排走塑料袋里面的空气，然后我们将装着西红柿的封口系的严实一些，做出来的效果。
7、将塑料袋的封口多打两个结，排空气的话如果有抽真空的工具会更好，然后将塑料袋放入水盆中，继续加水将西红柿都放进去即可。
番茄长期保存的具体方法:1.首先，我们需要选择更好的西红柿。西红柿相互接触容易开裂，或者水从西红柿的头部微微流出。如果这样的西红柿和其他西红柿放在一起存放，一袋西红柿很容易变坏，只能提前挑出质量不好的西红柿。2.擦干西红柿表面的水。为了保证西红柿储存在相对干燥的条件下，我们可以将西红柿储存在相对干净的塑料袋或保鲜袋中。3.我们准备一个稍大一点的盆，往盆里加入适量的清水。刚开始不要灌太多水，以后可以继续加水。4.我们把装着西红柿的塑料袋放在水里，但是西红柿不能碰到水，所以塑料袋里的空气要尽量靠水压排出。5.随着我们慢慢地把装着西红柿的塑料袋放入水中，我们逐渐地从底部向顶部排出空气，但在这个过程中，我们不得不收紧塑料袋的封口，以防止盆中的水进入塑料袋。6.尽可能把塑料袋里的空气排干，然后我们会用西红柿把密封系统拧紧，做出效果。7.在塑料袋封口处再打两个结。如果有真空工具把空气排掉就更好了。然后把塑料袋放在一个水盆里继续加水把西红柿全部放进去。
1.将西红柿装入保鲜袋中，将保鲜袋中的空气排干净；2.准备一盆水，把装有西红柿的保鲜袋放入水中，把空气都挤压出去，西红柿处于真空的状态，可以长时间的保存西红柿。

5、西红柿怎么保存时间长一点西红柿保存时间长的方法：塑料袋贮藏法、气调库贮藏法、筐存贮藏法、速冻法；

塑料袋贮藏法：先把西红柿装入用004毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45~60厘米左右的塑料袋中，然后在袋口下1/3处用细钉扎3~4对称小孔，最后密封袋口，放在阴凉干燥的室内贮藏。
气调库贮藏法：挑选新鲜而没有完全成熟的西红柿放入贮筐中，每筐约装25kg 。先在地上铺一块规格略大于垛底的塑料薄膜，在膜上撒放20kg石灰，摆好垛垫，在上面堆码筐成垛。温度控制在10-12℃，相对湿度控制在85~90%，氧气含量3~6% 二氧化碳含量控制在2~4 % ，在此条件下可以贮藏45天左右；
筐存贮藏法：贮藏筐消毒后。将新鲜绿果放入贮藏筐中，7-10天翻动一次，剔除烂果。夏季白天关闭通风设施，夜间打开气眼，通风降温，温度控制在10~12℃，空气相对湿度80%~85% 。采用此法可保存45天。
速冻法：先把西红柿装入用004毫米厚的聚乙烯薄膜做成的长45~60厘米左右的塑料袋中，然后放入冰箱冷冻；
参考资料：
西红柿怎么保存时间长一点?使用冷库储藏怎么样？-万能制冷官网
想要保存时间长一点可以用以下几个方法：
1、西红柿冷藏法
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。
西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
2、速冻法
买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
番茄酱的保存方法：
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。