【粽子怎么做 粽子的做法】 糯米洗净 ， 红豆、红枣和糯米混合 。粽子叶剪掉尾部 ， 两片拼在一起 ， 粽叶折成漏斗形 ， 将糯米、红豆和红枣放进去 ， 顶部压下来 ， 食指压住 ， 把多出来的粽叶向下折叠 ， 大拇指压住 ， 将右边多出来的粽叶折下去 ， 中指压住 。手捏出前面的尖角 ， 把多余的粽叶从右边往后折叠 ， 握紧绑好即可 。
粽子怎么做
粽子是一种由粽叶包裹糯米蒸制而成的食物 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同 ， 粽子形成了南北风味;从口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽两大类 。食粽的风俗 ， 千百年来每年农历五月初五的端午节 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远
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