铜可以通过动物内脏、肉类、鱼类、蜗牛、牡蛎、蛤蜊、豆类、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、大白菜、红糖、海鲜等来补充 。
铜是一种广泛分布在人体组织中的营养素 。一般来说 ， 成年人每天需要补充0.05-2毫克的铜 ， 青少年、孕妇、产妇等特殊人群需要更多 。但是 ， 如果你吃的食物中缺少铜或者营养吸收有障碍 ， 就会导致
【补铜吃什么食物和水果】导致体内缺少铜 ， 从而引起各种症状 。
人体缺铜症状:
1.血液症状:人体缺铜会引起不同程度的色素减退性贫血 。这种血液病主要表现为中性粒细胞减少和白细胞减少 ， 但补铁无效 。同时会出现面色苍白、乏力、易感冒、消瘦、怕冷等 。
2.视觉症状:铜缺乏症患者的其他视觉症状包括色盲、视力下降、持续感染以及一些严重铜缺乏症患者的失明 。
3.头发和皮肤的外观变化:缺铜引起的一个特征性症状是头发变成串珠状 ， 即头发不直、质地脆、易断、颜色淡等 。同时 ， 皮肤中的黑色素会减少 ， 皮肤会变得干燥、变厚、异常白 ， 有些患者会因此而痛苦 。
现在类似脂溢性皮炎 ， 皮疹 ， 肝脾肿大 ， 厌食 ， 腹泻 ， 浅静脉扩张 ， 儿童铜缺乏也会引起生长发育停滞 。
4.中枢神经系统的变化:如果婴儿缺乏铜 ， 可能会出现中枢神经系统的症状 ， 如呼吸暂停、智力低下、大动作发育明显迟缓等 。 ， 出生后6个月内可出现癫痫性惊厥或进行性智力下降 。
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