桑叶豆腐怎么做，桑叶做豆腐用什么灰？ _桑叶

桑叶豆腐怎么做

【桑叶豆腐怎么做，桑叶做豆腐用什么灰？】1、桑叶洗干净，荷叶灰提早一天浸水，烧开水，桑叶汆水。

2、榨汁，用传统的纱布揉捏。
3、再次煮沸，采用冷水，再次过滤，滤网尽量细一些，荷叶灰水同样过滤加入，边加入边搅拌。慢慢的凝固成果冻状，放入冰箱冷却，冷却之后划开，加入佐料即可。
桑叶做豆腐用什么灰？用荷叶灰。采摘新鲜的桑树叶子，采摘回来以后清洗干净，然后把桑叶焯水，去掉一部分苦涩味道。然后捞出，捣碎，用纱布包裹后使劲儿揉搓，取其汁液。
将桑叶的汁液倒入锅中煮沸，同时另外的锅将荷叶灰加水煮沸，用细纱布过滤神仙叶的汁液和荷叶灰水，倒入容器或者锅中使劲儿搅拌，搅拌均匀后静置！
尿酸高的患者可以吃豆腐吗？为什么？尿酸高是可以吃豆腐的，许多高尿酸病人害怕吃豆类，认为豆类嘌呤较高，会引起血尿酸升高。这种认识是相对片面的，豆腐的原材料黄豆（特别是干黄豆）嘌呤较高，每100g约含有170mg的嘌呤，与猪肉类似，是不适合高尿酸血症患者食用的。但需要注意的是豆腐是黄豆经多次过水稀释后制作而成的，由于嘌呤易溶于水，豆腐相比较黄豆而言，嘌呤量早已稀释了十倍甚至更多。所以说，豆腐的嘌呤含量低，高尿酸血症人群可以食用。

高尿酸血症患病人群逐年增加，是严重影响我们健康的疾病之一，我们要引起足够的重视。但需要注意的是饮食等外源性途径仅占高尿酸血症发生原因的20%左右，而约80%的高尿酸血症是由于机体代谢等内源性途径所导致。由此可见，饮食对于高尿酸血症并不是决定性的因素，但我们也不可掉以轻心，相同条件下，生活习惯好的人群发生高尿酸血症的概率远低于生活习惯差的人群。

高尿酸血症的治疗应在医生指导下进行综合治疗，首先应积极改善生活方式，主要包括：①尽量避免摄入动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃而不是不吃动物性肉食和鱼肉；②积极戒烟、限制饮酒，不饮酒最好，病情稳定时可适当饮红酒；③多吃新鲜蔬菜、多饮水，饮水以白水为宜，也可饮苏打水、淡茶水和咖啡；④保持良好的心态和规律的作息；⑤适当规律的运动、注意保暖，避免剧烈运动和突然受凉；⑥积极控制体重，肥胖者注意减肥。