怎么用模具做饼干,利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干怎么做如何做好 _生活知道

1、利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干怎么做如何做好主料
饼干底（详细做法见我第一篇菜谱）糖粉50g
全蛋液25g低筋粉150g
黄油70g
辅料
糖霜（详细做法在第二篇菜谱）适量糖粉455g
蛋白粉45g水75g
利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干的做法步骤
1. 1、将圆形饼干涂满白色糖霜，完全晾干后。用淡绿色勾线糖霜和黑色勾线糖霜分别画出企鹅的围巾和头部
2. 2、用淡绿色铺面糖霜填充满未经，并趁未干，用白色铺面糖霜在围巾上画竖线。也难怪黑色铺面糖霜填满企鹅如图部分
3. 3、用白色铺面糖霜填充企鹅头部，并用浅蓝色糖霜画出企鹅帽子，趁未干画白色横线
4. 4、画出企鹅眼睛及嘴巴，用蓝色和淡绿色勾线糖霜画出雪花装饰
5. 1、用红色和白色勾线糖霜画出圣诞老人的帽子、胡子及衣服部分，如图一
6. 2、用红色糖霜填充帽子及衣服部分，趁未干在帽子上用白色铺面糖霜点圆点、画出帽子尾部的白色圆球以及白色帽子边缘，静置20分钟
7. 3、用白色和肤色铺面糖霜画出胡子及脸部，并用黑色铺面糖霜画出腰带
8. 4、用白色糖霜画出眉毛及胡子，并画出腰带扣、黑色和肤色糖霜点出眼睛部分
9. 1、用勾线糖霜画出4个堆在一起的圆圈，并将1、3圆圈填满白色糖霜
10. 2、用白色填充剩余圆圈，并用黑色糖霜画出雪人帽子，待干
11. 3、用黑色和红色勾线糖霜画出眼睛、鼻子、嘴巴和扣子

2、如何做模型饼干材料：低筋面粉200g、砂糖40g、鸡蛋1个、黄油100g 。
1、面团装入方形保鲜袋，擀成平面状态，放入冰箱冷藏30分以上。
2、取出面团，剪开保鲜袋，用模具印出饼干，或直接切成方形或三角形也可。
3、放至170度的烤箱中烤制15分后，拿出晾凉，放入密封容器储存。
主料
低筋面粉125g黄油75g
绵白糖40g蛋黄1个（一般大小的鸡蛋）
盐四分之一量勺
可爱的模型饼干的做法步骤
1. 黄油室温软化（稍软即可，千万别化成液态的），然后加入绵白糖（没有糖粉，只好用绵白糖代替。绵白糖已经很细了但是最后感觉饼干吃上去还是有点粗糙）搅拌均匀。
2. 拌均匀后再加入蛋黄搅拌均匀。
3. 加入过筛后的低筋面粉和盐拌均匀。
4. 将面团放置在保鲜膜上并擀至4mm左右的厚度，放冰箱冷藏15分钟取出。
5. 直接用模具压出饼干，放置在铺了油纸的烤盘上（注意留间距，烤制过程中饼干体积会变大哦）。
6. 烤箱175度预热，烤盘放中层，上下火烤15至20分钟，期间注意观察烤到饼干上色就可以啦，不必拘泥于固定时间。
7. 前面的图片没有了，桑心～只有成品图还保存着，勉强看看吧！
http://www.douguo.com/cookbook/710245

3、怎样做熊猫饼干(模具版)最好吃1. 先来制作白色面团，黄油提前软化加糖粉用手抽搅打到这个状态即可，不用打发。
2. 分两次加入打散的蛋液
3. 面粉筛进去
4. 拌成面团
5. 面粉和可可粉提前称量好混合匀，可可面团的制作方法和白色面团一样。
6. 两色面团各装保鲜袋放冰箱冷藏半小时以上，让面团稍有硬度便于造型。
7. 先用可可面团制作熊猫身体，面团底部和上面铺保鲜膜这样便于操作。擀成两毫米左右厚度。
8. 揭下上面保鲜膜用模具刻出身体
9. 先把身体摆好
10. 白面团擀成同样厚度，用表情和白头圈刻出熊猫头。
11. 轻轻摆在身体上面，再扣下衣服摆好，直接摆好烤制过程中自然粘连非常牢固，不用粘任何东西。
12. 烤箱预热，因为脸部白色很容易上色烤黄，我的烤箱是上下火150度，烤了18分钟熟了，如果你和我一样要求颜色完美那就也低温来烤吧，总之要盯着烤才行。
13. 萌萌哒出炉啦

4、怎样制作需要用磨具的小饼干?自制模具饼干的方法如下：
食材：黄油 80g 、糖粉 40g 、盐 1g 、全蛋蛋液 15ml 、香草精 1g 、低筋面粉 120g 、糖粉 40g 、全蛋蛋液 15ml 、香草精 1g 、可可粉 5g。
室温下软化黄油；将糖粉过筛；低筋面粉和盐混合过筛；可可面团中的可可粉与低筋面粉混合过筛，备用。
软化后的黄油用搅拌器搅打软后，加入过筛的糖粉，再次打匀。
倒入蛋液，搅匀后，再加入香草精搅匀。
将搅拌好的黄油蛋液混合物平均分成三份，将其中的两份与处理好的低筋面粉混合，制成原色面团；余下的一份黄油蛋液混合物与可可面团混合，制作成可可面团。将两种面团分别用保鲜袋或保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右。
5.将冷藏后的两种面团从冰箱中取出，案板上撒上少量面粉，将面团放上去，分别擀成3mm厚的薄片。
6.用圆形模具分别在面团上压出饼干坯，制成原色饼干坯和巧克力饼干坯，再将饼干坯移至烤盘上。
7.用小一号的心形模具在饼干坯中间压出心形，再将心形部分取出，在不同颜色的饼干坯之间互换。
8.将准备好的漂亮饼干放入预热至170度的烤箱中层，上下火，烤制8-10分钟。
9.饼干出炉退高热后，将饼干移至晾架上晾凉。酥香的爱心饼干就做好了。
烤饼干
原料：
面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料：
花生酱
制作过程：
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉，用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟，准备面板和擀面杖，把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够，面饼要擀的?。?这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油，饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊。中间最好翻面
微波炉三分钟饼干制作方法:
材料:
奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克
制作方法:
先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶，最后在加入松饼粉慢慢搅匀，盘子上平铺烘培纸，以汤匙在纸上涂匀厚度，放入微波炉以强火烘烤3分钟，拿出后趁热以模型押出形状即可
巧克力蛋糕
（以650瓦功率的微波炉来作示范，如您的微波炉功率不同，可稍作调整）
原料：
面粉180克，自发粉2茶勺，饴糖180克，鸡蛋3个，牛油180克，可可粉2茶勺，水6汤勺。巧克力100克，酸奶1汤勺。
做法：
1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一个容器内，用打蛋器或其他棒搅拌均匀，倒入耐热碗中，用保鲜膜盖在碗上，以微波高火烹调10~12分钟，取出放置备用。
2、将巧克力放进一玻璃容器内，用微波中高火溶化1分钟，取出加进酸奶备用。
3、将蛋糕从碗中取出，横刀切成几份，再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。
特点：松软香甜，美味可口。
微波炉挑战蛋糕
材料：蛋糕自发粉 60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）
鸡蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml
盐1g ；柠檬汁少许
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。
五香桃仁
主料：核桃仁500克
配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙
1 。现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。
2 。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。
3 。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）
4 。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的
表面都没有水分。
4 。将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，
主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）
5 。将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。
自制水果蛋糕
过年有很多时间，每天的安排就是换着花样的做东西吃。
这个蛋糕的原料其实很简单，两袋蛋糕粉（超市有售），两个鸡蛋，少许牛奶。
步骤如下：
1、将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器
2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，这次我加的是橙子，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟
3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可
混酥小饼干
原料：面粉500克糖100克鸡蛋2个大油『黄油』200克泡打粉5克
辅料：鸡蛋一个白砂糖熟花生【压成碎块】芝麻腰果等
制作：用鸡蛋把白糖搓化再加化开的黄油搓至发白，加面，只能叠面不能揉。赶成片压出花就行了。
烤制前刷蛋液，撒白砂糖或花生，辅料中的一样就行。
烤箱上火200度，下火180度，12分钟关火，在闷一下就行了。
注：和油酥面最好用固体油。

5、饼干怎么做用烤箱用模具怎么用烤箱做饼干1、将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。
2、加入油、水切拌混合均匀。
3、切拌至渐渐可以揉成团。
4、将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。
5、撕开保鲜袋。
6、用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。
7、入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。
【怎么用模具做饼干,利用最简单的模具做出可爱的圣诞饼干怎么做如何做好】 8、饼干烤完凉透在密封保存。