蒸鸡蛋需要多长时间,蒸鸡蛋需要几分钟

1、蒸鸡蛋需要几分钟鸡蛋要蒸3分钟到5分钟 。
主要看个人蒸鸡蛋的时间、火候以及数量等等,有些人想要一下子把鸡蛋蒸熟,还是要花上几分钟的时间 。而且也不要蒸太久,因为鸡蛋蒸熟之后可能会出现营养分解的情况,所以适量的时间即可,才能保证鸡蛋当中的营养 。
鸡蛋介绍:
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性 。卵母细胞在卵巢内生长发育时 , 卵黄物质在卵内逐渐积累增多 。
卵黄物质以同心圆为层次,形成深色卵黄(黄卵黄)和浅色卵黄(白卵黄)相间排列的卵黄结构,由白卵黄形成卵黄心,由此向动物极延伸,末端略膨大,膨大部分称为潘氏核 。
白卵黄含有较多的蛋白质,黄卵黄富含类脂物质 。卵内细胞质很少 , 主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内 , 细胞核位于此处 。
随着卵母细胞内卵黄物质的增多,体积变大 , 卵泡突出卵巢表面 。排卵时 , 初级卵母细胞完成第一次成熟分裂,排出第一极体,成为次极卵母细胞 。随即进入减数第二次分裂中期 。排卵时,卵泡膜破裂,次级卵母细胞从卵巢里释放出来 , 立即被十分活动的输卵管伞卷入 。
以上内容参考:百度百科-鸡蛋

蒸鸡蛋需要多长时间,蒸鸡蛋需要几分钟


2、蒸鸡蛋要多久?带壳鸡蛋要蒸15~20分钟左右的时间才能把它蒸熟 。
一般来说带壳的生鸡蛋隔水蒸需要15 ~ 20分钟左右的时间才能把它蒸熟 。如果蒸想快速蒸熟的话可以去某宝买个蒸蛋器 。这样也就省了10分钟左右,蒸蛋器用10分钟就能熟透 。
鸡蛋水煮多久能熟 
如果你是用开水煮,大概需要3~4分钟 。水开后将生鸡蛋下入锅中 , 沸腾的水会迅速让鸡蛋受热 , 将其内部的蛋白瞬间凝固,之后只需保持沸腾状态,继续煮2分钟,关火后焖1分钟,就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋 。如果你是用冷水煮,大概需要5~8分钟 。鸡蛋放入冷水中 , 开中火煮 , 5分钟成为半熟蛋;8分钟成为全熟蛋 。
煮鸡蛋小窍门 
煮鸡蛋时如果用大火,很容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;但若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度 。所以,煮鸡蛋以中火最为适宜 。
煮鸡蛋的时候,可以在水里加一点盐或者醋,少许就可以,这样可以软化蛋壳,蛋壳也不容易破裂,而且煮熟了以后还容易剥皮 。
【蒸鸡蛋需要多长时间,蒸鸡蛋需要几分钟】
蒸鸡蛋需要多长时间,蒸鸡蛋需要几分钟


3、蒸鸡蛋多久你好 , 如果是跟饭一起煮的话 , 大概需要15分钟 , 饭熟了之后 , 鸡蛋也熟了 。如果是水蒸鸡蛋的话,在水滚了之后,大概需要8-10分钟 , 总结起来,蒸鸡蛋一般需要10-15分钟即可 。
还有一种方法就是用微波炉,将打好的鸡蛋放进微波炉蒸,可用作私房菜食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单 。
拓展:普通蒸蛋
制作食材:鸡蛋 300克 。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克 , 各适量 。
制作流程
1、将鸡蛋打碎在小盆里 , 放少许盐和味精 , 用筷子打匀 。
2、然后一边加水 , 一边继续用筷子搅拌 。
3、水最好是隔夜的热水或是温开水 , 喜欢吃硬一些的 , 可以少加些水 , 喜欢吃软的可多加些水 。
4、一定要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去 。
5、切些葱末洒在上面,也可以不放 , 然后上锅蒸 。
6、熟后加酱油和香油 , 就可以享用了 。
7、如果怕煮老了 , 最好在小盆上扣个盘子 。就不会出现蜂窝状 。
牛奶蒸蛋
制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量 。
制作流程
1、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打 , 打散 。2、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀 。
3、白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀 。
4、如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清 。
5、在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟 。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑 。
蒸鸡蛋需要多长时间
要看火候和蛋的质量而定 。
一般猛火是5分钟 。中火是10分钟 。
最好不要超过10分钟,否则太老不好吃 。
可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了 。
一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在 10 分钟以内,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化 。
此外,蒸、煎蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升 , 营养可就大打折扣了 。
鸡蛋好吃 , 便宜又营养,不意味着你就可以很任性地狂吃 。
建议每周不要超过 7 个鸡蛋,至于到底吃几个,还是得看情况来,比如:
正常成年人、老年人,建议每天吃 1 个鸡蛋;
儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,由于对蛋白质需求量比较高,可以每天吃 1――2 个鸡蛋;
胆囊炎患者可以吃蛋清,蛋黄就要慎重;
肝肾功能障碍者,狂吃之前要问下医生的建议,毕竟过多的蛋白质会增加肾脏负担 。
蒸鸡蛋要需要使用十五分钟的时间才可以把鸡蛋完全来蒸熟,蒸蛋的时候可以先用中火来蒸个九分钟左右 , 再然后转为小火再蒸大约五分钟,这样鸡蛋就基本蒸好 。
蒸鸡蛋,水开后上笼蒸,大约四五分钟开锅放气,然后再小火蒸四五分钟就可以了 。这样蒸不会蒸老,嫩滑口感好,无丝窝
蒸鸡蛋需要多长时间,蒸鸡蛋需要几分钟


4、蒸鸡蛋需要多长时间?蒸鸡蛋需要多久对于蒸鸡蛋 , 是很多家庭都做过的简易鸡蛋吃法,但是对于有时候火候把握不到反而蒸鸡蛋容易老 。那么,蒸鸡蛋需要多长时间?蒸鸡蛋需要多久?
蒸鸡蛋需要多长时间
要看火候和蛋的质量而定 。
一般猛火是5分钟 。中火是10分钟 。
最好不要超过10分钟,否则太老不好吃 。
可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了 。
蒸鸡蛋需要多久
“只用煮一碗泡面的时间就可以用鸡蛋 , 水和葱完成的美味料理,软嫩舒服的味道,这是韩国烤肉餐厅常常提供的菜 。蒸蛋鼓起来的小技巧,水量,火的调节 , 和搅拌的方法是关键――!”
一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在 10 分钟以内,时间过长,除了口感变差 , 蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化 。
此外,蒸、煎蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升,营养可就大打折扣了 。
鸡蛋别一次性吃太多
鸡蛋好吃 , 便宜又营养,不意味着你就可以很任性地狂吃 。
《中国居民膳食指南 2016》建议每周不要超过 7 个鸡蛋,至于到底吃几个 , 还是得看情况来,比如:
正常成年人、老年人,建议每天吃 1 个鸡蛋;
儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,由于对蛋白质需求量比较高 , 可以每天吃 1――2 个鸡蛋;
胆囊炎患者可以吃蛋清,蛋黄就要慎重;
肝肾功能障碍者,狂吃之前要问下医生的建议 , 毕竟过多的蛋白质会增加肾脏负担 。
蒸鸡蛋需要多长时间,蒸鸡蛋需要几分钟


5、鸡蛋需要蒸多久1、十五分钟 。
2、通常来说 , 蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟,蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右,然后转为小火蒸大约五分钟,这样鸡蛋就差不多蒸好了 。
3、需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长 , 如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感 。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅,实际上,鸡蛋最好是在水逐渐被烧的有些温了以后 , 放入锅中 。此时,蒸出来的蛋吃起来就非常嫩滑了 。
4、要是鸡蛋直接热水下锅的话,就可能会出现外面熟了,但里面还有点生的情况 。还
10分钟到15分钟 。个头比较小的 , 10分钟就够了,鸡蛋个头大一点的15分钟可以 。鸡蛋有很多种吃法,可以直接清水煮熟 , 剥壳淋上酱油吃;可以加水做水蒸蛋;可以打散了,和韭菜一起下锅炒,做韭菜炒鸡蛋;可以直接下油锅煎荷包蛋;可以和米饭一起翻炒 , 做蛋炒饭 。
你好,鸡蛋需要蒸多久,这个鸡蛋你把它和水搅匀放料 , 然后大火蒸 。七分钟就可以了,就熟透了啦 。
鸡旦需要蒸多久,这看你是放水 , 真还是整个鸡蛋蒸一般蒸十大20分钟 。

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