山楂籽怎么弄出来,山楂怎么去籽 教你三个妙招

1、山楂怎么去籽 教你三个妙招山楂的去籽方法有三个,一个是用小钢管,一个是用刀和小勺还有去核器,去核器肯定是最方便的 。
山楂怎么去籽
山楂去核妙招1:小钢管
1、工具最好找一个跟山楂头大小一样的白钢管,留意生活中到处都能看到,10公分就够了 , 留着可以一劳永逸 。如果实在是没有的话就用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可,但是效果不是很好,稍费力些 。
2、首先洗净山楂,用钢管挖去山楂头部黑色的部分 。
3、摘掉山楂蒂 。右手用力握住山楂 , 左手从底部向头部用力捅,就会把山楂核全部顶出 , 一定要用力均匀 。
山楂去核妙招2:刀和小勺
1、准备1把刀和1个小勺 。
2、拔掉果柄,然后从山楂的1/3处切开 , 露出果核即可(山楂的核不是“顶天立地”地长着的,一般都长在中心位置,所以切掉1/3 , 果核儿刚好露出来) 。
3、用小勺沿着果核边缘,将核挖掉就OK了,如果想连着山楂屁股一起去掉 , 那就要用点儿劲儿,挖深点儿了 。
山楂去核妙招3:去核器
1、用去核器先在山楂屁股上硌一下儿,然后轻轻一转 , 拔出,注意别转的太深 。
2、再把去核器从山楂果柄处旋转进去,直到把山楂穿透为止 。
3、最后把去核器拔出 , 这样山楂柄,山楂核儿,和山楂屁股就一口气儿都处理干净了 。
山楂小知识
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用 。
【其他药理作用】山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用 。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量,提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率 。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用 。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关,为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关 。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础 。
【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等 。
以下人群不宜食用山楂干
1、山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食 。
2、儿童正处于牙齿更替的时期,如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等 , 会对儿童的牙齿生长不利 。
3、山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育 。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产 。
4、山楂含有多量果酸 , 有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力 , 引起消化不良或消瘦等 。
5、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用 。
6、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等 。
7、山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康 。
山楂干功效作用很多 , 但是饮食禁忌也多 , 尤其是老人、儿童和孕妇需要特别注意 。吃山楂也要遵循适度原则,不可以吃太多,吃多反而对身体有害 。
山楂做法推荐
1、将山楂放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净,用小刀去掉红果柄和根底 。
2、开火 , 锅中倒入冰糖 , 加入开水,刚好没过白糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火 。
【山楂籽怎么弄出来,山楂怎么去籽 教你三个妙招】 3、熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝的时候倒入山楂,轻轻翻炒3-5分钟 , 待山楂炒至表皮略有皱褶即可 。
4、用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固,山楂表面挂上白霜后即可出锅 。
5、筛去多余的淀粉,待其冷却后即可食用 。

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2、山楂核怎么去除山楂去核的方法如下:
第一种:把钢笔笔帽清洗干净 , 用平滑的一头,插入山楂的中间有核的部分 。使劲一捅,山楂核就能完整的去除啦!
第二种:拔掉山楂果柄,用小刀从山楂的1/3处切开,露出果核儿即可 。用小勺儿沿着果核儿边缘,将核儿挖掉就OK了,如果想连着山楂屁股一起去掉 , 那就要用点儿劲儿,挖深点儿了 。
第三种:将洗干净的吸管对准山楂底部扎进去 , 然后取出吸管 。在对准山楂顶部扎进去,轻推吸管,核就会从山楂底部出来了 。
注意,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用 。脾胃虚弱者慎服 。孕妇不宜服用 。
去除山楂核有窍门,只需一根筷子轻松搞定,完整不流汁,省时省力去除山楂核原来这么简单,只要一根吸管,一分钟去一大碗,好法子如何去除山楂核去除山楂核小妙招快速去除山楂核去除山楂核有窍门筷子除山楂核
很多朋友都喜欢吃山楂,但是山楂虽然好吃但是核难去,教你用一根吸管轻松去除山楂核,只需用吸管对准山楂的核轻轻的穿过,这样就可以轻松的取出来了,爱吃山楂的朋友去试试吧 。
我是洗净山楂,用水果刀在山楂中间转圈,山楂分为两瓣后,用手扣去中间的核 。之后加苹果 梨 枸杞各少许 烧开 山楂罐头做成了 孩子很喜欢吃
找个东西过滤一下撒
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3、山楂去核的小妙招山楂去核的小妙招:
1、用勺子去山楂核
将新鲜的山楂洗净,准备一个长柄勺子,用勺子一端的长柄,轻轻插入山楂底部,然后旋转一圈后,用手轻轻地推深扎底部,整个山楂核,就被拽出来了 。
2、用去核器去山楂核
用专门的去核器先在山楂屁股上硌一下,轻轻一转,拔出,再把去核器从山楂果柄处旋转进去,直到把山楂穿透为止 。最后把去核器拔出,这样山楂柄,山楂核和山楂屁股就都处理干净了 。
3、用小钢管去山楂核
准备一个十公分干净的小钢管,将山楂洗净后,用钢管先挖去山楂头部黑色的部分 , 然后摘掉山楂蒂,右手用力握住山楂,左手从底部向头部用力捅钢管,这样就会把山楂核全部顶出,没有钢管,可以用笔管代替 。
4、用筷子去山楂核
用筷子从山楂底部的小孔插进去,用力往山楂的蒂部顶一下,然后整个山楂核就会被顶出来了 , 但这种方法需要劲大的朋友,操作时很容易造成山楂果肉的破损 。
5、用裱花嘴去山楂核
取一只直径8mm的裱花嘴,从山楂底部的小孔处旋转着往里钻,钻到蒂部再抽出裱花嘴,把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了 。
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4、怎样快速去除山楂籽山楂去核小窍门
第一种:把钢笔笔帽清洗干净,用平滑的一头 , 插入山楂的中间有核的部分 。使劲一捅,山楂核就能完整的去除了 。
第二种:拔掉山楂果柄,用小刀从山楂的1/3处切开,露出果核儿即可 。用小勺儿沿着果核儿边缘,将核儿挖掉就可以了 , 如果想连着山楂屁股一起去掉,那就要用点儿劲挖深点 。
第三种:用去核器先在山楂屁股上硌一下儿,然后轻轻一转,拔出,注意别转的太深 。再把去核器从山楂果柄处旋转进去,直到把山楂穿透为止 。最后把去核器拔出,这样山楂柄 , 山楂核儿,和山楂屁股就一口气都处理干净了 。
功效与作用
健胃消食、行气散瘀、化浊降脂
山楂,其果可生吃或作果脯、果糕,干制后还可入药,是中国特有的药果 。山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等 , 具有健胃消食、行气散瘀、化浊降脂等功效 。
食用方法
生食
新鲜山楂可以直接食用,直接食用山楂时,为了避免酸涩,可以蘸取少许蜂蜜 。新鲜山楂常被制成冰糖葫芦食用 。
煮粥
将山楂切片,与粳米一同煮粥,待粥将要熟时加入冰糖 , 调匀即成山楂粥,食用有助于促进消化 。
制成果酱
山楂洗净、去籽备用,将冰糖熬制成糖浆,加入山楂 , 小火慢煮,用勺子挤压山楂成泥状,适量加入柠檬汁,煮熟后装入密封罐即可食用 。
山楂籽怎么快速去除呢 , 教你个小妙招,一秒搞定
1、找一个蒸锅里放的带窟窿的屉片儿(就是一种不锈钢小铁盘,带好多洞的那种,包饺子的时候可以把饺子放在上面那种)
2、把山楂放在东上面
3、找一个细点的筷子从山楂顶端捅进去 , 在里面搅一搅,籽自然就离开过肉了,再底端给捅出来就好了~~
当然,找的带洞的盘子,那些洞一定要和山楂的大小差不多才好~~
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5、山楂种子是怎样获得的成熟的山楂种子须在适宜的条件下,经过一系列生理变化才能萌动 。加之山楂果壳厚而坚硬,胶质多,气孔?。灰孜⑴蛘汀⒖?。因此,其种子在播种前要经过适当处理,才能正常出苗 。
1.层积处理:
秋季选干燥、不易积水的地方,挖50~100cm深、70~100cm宽 , 长度视种子多少而定的土坑,坑底铺5~10cm厚的细沙 。将1份种子与5份细沙混匀,适量浇水,以手握成团、松手即散为宜 。将其倒入坑内,距地面10~15cm处,盖沙与地面相平,再覆土高出地面 。若坑的长度超过1m,须每隔一定距离插草束或秫秆通气 。冬季随时扫除积雪 。次年5~8月扒去覆土 , 上下翻动2~3次,检查有无干枯霉烂现象,秋季取出播种 。亦可在第三年春季播种,但要早播,以免种子霉烂 。
2.碱水、人尿浸泡法:
用该法处理种子,播后即可出苗 。具体做法是先将种子晒3~4天,再用60℃的温热碱水浸24小时(500g种子用碱50g)捞出、洗净、晒2~3天,再用新鲜人尿泡3~4天,冼净、晒2小时,待种皮开裂即可播种,或用沙贮藏到翌年开春再播 。
3.冷热交替变温处理:
“三九”天用冷水浸泡种子10天左右 , 使其吸足水分,捞出,摊放于低温处,厚约5cm,让种子结冰,经1~2天冰冻 , 再将其放入65℃的热水中不停搅拌 , 随后浸泡1天 。这样反复处理3~4次,大多数种壳裂缝,再将其与5倍的湿沙混匀,贮藏至翌年春天播种 。
4.碾压:
将干种子倒入碾盘,边碾压 , 边筛去种皮、杂物 , 然后沙藏至次年春天再播种 。碾压时种子应铺得厚些,以免压破种子 。
5.热水浸烫:
将刚去掉果肉的湿种子倒入75℃的热水(3份开水对入1份凉水,温度约为75℃)中,不停搅拌,水温降至25℃左右时,即停止搅拌,再浸泡一夜 , 捞出用沙贮藏 。次年春播前20天 , 取出带沙的种子,于向阳避风处堆放,上盖草帘,温度控制在17℃~18℃,每天翻动一次,并喷少量水,待多数种壳开裂 , 即可播种 。
山楂种子源 于:腾讯校友任务种子 。活动现在过期了 。目前是得不到的 。请采纳 。
没有这种种子

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