1、米生虫了,还能吃吗?米生虫子了怎么办还能吃吗解释如下:
大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃,严重的害虫很容易造成大米结构的破坏 , 营养价值降低,更容易被霉菌污染,此时不宜食用 。假如有轻微的虫子,而且没有霉变的迹象,一般还是可以吃的,通过反复淘洗、冷冻等,把虫去掉,继续食用 。
如大米不严重且没有霉变,则烹调前可将大米淘洗几次,可多淘洗几次 , 把里面的虫清除干净 , 然后正常蒸煮,不影响食用 。也可放入冰箱,冷冻24小时后取出,小虫颜色会有变化,此时挑拣比较简单,可将虫子挑出来 。不过,要注意避免大米在阳光下暴晒,非但不能达到杀虫的效果,还会因失水过多而影响口感 。
大米不适合生活在较干燥的环境中 , 因此只要保存得当,一般都不会发生虫蛀现象 。如大米常存过量,如一次购进过量,则极易因存放不当而产生虫子 。大米的储藏建议注意适量,应放在阴凉通风的地方,避免买的一次过多 。
把生虫的米拣拣虫子 再晒晒 应该能吃 。不过需要注意的是米生虫应该是时间存的久了,能不吃就别吃 , 因为小米时间久了会有黄曲霉菌是会导致癌症的一种i,当然是在经常吃的情况下,淘米也是为了去掉黄曲霉菌
能吃,不过,先把米放在太阳底下暴晒,然后收起来 , 剥几个大蒜放入米中,大蒜的气味可以驱虫的 。注:陈年米就不要吃了 。
还可以吃啊 本来米虫 就是 吃米的 哇 这样 这个虫 反而还多有营养 除了米可以吃 你也可以尝试把虫也一起煮了
可以吃的,记得太阳超级热的时候拿出来晒晒 , 然后用的时候要吧他掏干净,就可以了 我加就是这样吃的
【大米里面有虫子怎么办还能吃吗,米生虫了,还能吃吗?】
2、大米长虫子了,还能吃吗?家里的大米有虫子还是可以吃的,处理的方法如下 , 如果我们家里大米的虫子有虫子的话,就可以放在太阳晒一晒 , 把大米铺开放在报纸上,这样虫子看见阳光就会跑走了 , 但是我们不能让阳光直接照在大米上 , 因为这样就会使大米特别容易碎,而且会影响它的口感 。把虫子晒走之后,就要把大米装在新的袋子里放置,不能放旧的袋子里,因为就在袋子里会有它的幼虫 , 还会继续繁殖的 , 一定要检查放大米的位置,看看是否有虫子,而且生虫的大米要最快的方式吃掉,以免它在产生虫子 。还可以用有机酸来杀虫子,如果虫子太多的话就可以用磷化锌祛除虫子 , 在凉台上把袋子放在太阳底下,在袋子里放上一碗醋 , 再放上磷化锌,这样把袋子密封好,五到十天,虫子就会被杀死了 , 把大米拿出来放置两到三天就可以吃了,用驱虫的方法把虫子杀死 , 一定要注意保存,因为夏天的天气是非常热的,而且虫子也特别的容易生长,最好的方法就是把米放在通风的地方 。还可以用冷冻的方法来去虫子 , 如果大米的虫子不是特别严重的话,就可以把它的口袋一起放到屋子里,等冷冻后再取出来,这样虫子就会冻死在把虫子捡出来 , 这样就不会影响它的口感,而且会使它的口感非常好 。还可以用清水洗虫子 , 如果虫子不是特别多的话,就可以在煮饭的时候用清水洗多洗几遍,黑色或者白色的虫子就会在水上了,顺着水倒出去,虫子也就消失了 , 这样在做饭的时候不会影响它的口感 。还可以用花椒来去虫子,因为花椒它的味道是非常特殊的,所以可以去虫子把花椒放在纱布里放到米的袋子上,这样就可以去除虫子了 。
大米是我们生活中常吃的主食之一,但是在潮湿的环境下,大米就容易生虫子 。那么,这些生了虫的大米还能吃吗?如何处理生了虫的大米呢?又有什么方法可以预防大米生虫?
华龙网介绍 , 大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫,学名米象 , 稻子刚结穗还尚未收成前,“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中 。收割后虽经过碾米的步骤,但也无法破坏其孵化环境,而且在产卵过程中 , “米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内,再以分泌物将米粒上的洞口封?。?等到碾成食用米的过程中,因周遭环境温度和或空气介入 , 适合虫卵孵化,幼虫便在米中渐渐发育 , 经成蛹、羽化 , 就是我们看到的米象 。米象本身没有病毒,也不会叮咬人体,经过处理后的大米还是可以食用的 。但需要注意的是,如果大米中有一点点霉就不能吃了,因为发霉的大米有曲黄霉素,这是一种致癌物质 。
那么,如何处理生了虫的大米呢?《沈阳晚报》介绍了两种方法:
1.放入冰箱冷冻24小时 。生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里,24小时以后再取出,这时小虫都被冻死并变成红黑色,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感 。
2.放在阴凉处晾干 。大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反 , 因为两三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味 。正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛 。
当然,在储存大米时就应该防祸于未然,及时预防大米生虫 。《生命时报》介绍,可以把家中的塑料瓶收集起来,用水冲洗干净并晾干 。如果需要装的大米比较多 , 可选用大容量的瓶子 。大米装进瓶子之前 , 必须确保大米是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子 。这样做不但整齐省地方,还能避免大米生虫和发霉 。除了大米 , 红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存 。如果能接受花椒的味道,也可以用纱布包一些花椒粒 , 放入装米的塑料瓶里,然后把盖子盖严 。花椒有驱虫作用,使粮食保存效果更好 。
米里生的虫都是比较干净 , 本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,可以正常食用 。大米都较干,含水分很少,这样的环境并不适宜生虫,而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了 。已经生虫不严重可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出 。虫都冻死变成红黑色,很容易捡出来,且大米口味没有变化 。
如何处理生虫的米:
1、冷冻:将这些已经生虫的粮食装入塑料袋中或者是盒子里都可以,然后放入冰箱的冷冻区域,不用担心会不会影响粮食味道,一些面粉再就是大米冷冻后影响并不大,并且这种低温环境中,可以杀死很活跃的虫子,非常有效果,基本上冷冻三天后,就可以拿出来更为储存了,不过冷冻有效果但是冷藏不一定,可以冷冻几天后放入冷藏保存 。
2、密封:这个密封就是让粮食在一个真空的环境中,这种真空包装也是很多粮食的包装手法,当然这个可能需要大家家中有抽真空的机器,当然可以封口的机器也行,不过效果会比较慢 , 一般粮食抽真空后,里面的虫子会因为没有空气的原因被消灭,但是普通的密封口可能需要一定的时间才行 。在此之前,不能随意将袋子打开 。
3、气味:有一些味道是这些虫子不喜欢的,比如说一些香料的味道,建议在放置粮食的柜子里放置一个小盘子,在里面放入花椒八角这两种香料,可能大家觉得这个味道没有什么 , 但是对于虫子来说是不一样的,这种味道会影响他们飞进去,会感觉不喜欢,可以有效地阻止虫子继续在粮食里活动,虽然效果比较慢,但是也有作用 。
可以吃 。先把虫子拣出来 , 将大米放进冰箱里冻24小时,这样会杀死剩余的虫卵 。再吃的时候细致的拣一拣多清洗一两遍就可以了 。最好不要浪费粮食哦
能吃
3、大米生虫子还能吃吗大米生虫是可以吃的 。一般大米只是生虫没有发霉的话是可以吃的 , 平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面 。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干 , 让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用 。
扩展资料
大米生虫小技巧:
1、放花椒
花椒不仅能当作做菜的佐料,还是一种天然的抗氧化物 , 本身具有特殊的`香味,有驱虫的功效,用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里 , 花椒放好之后,将米袋扎紧放在阴凉通风处,可以防止大米生虫 。
2、放大蒜
先准备几瓣大蒜 , 剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜 , 隔一段距离放几瓣进去,大蒜的味道会让米虫敬而远之 。
洗米小贴士:
1、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满 。
2、米和水的比例应该是1:1.2,过食指第一个关节即可 。
4、大米生虫子还能吃吗通常情况下,大米生虫是否可以吃需要根据具体情况进行判断,如果生虫的情况不严重,且没有出现发霉的情况 , 则通常可以继续食用,反之则不建议食用 。
大米生虫是一种正常现象,因为大米的本身就是在土地中进行生长 , 在收割时可能会携带一些虫卵,而且大米的加工过程比较简单,无法完全杀死虫卵,当大米储存环境适合虫卵的繁殖时 , 可能就会出现生虫现象 。如生虫数量没有很多且米没有出现发霉结块的症状,这种情况是可以吃 。
最好是进行筛洗,把大米上的虫子和杂质等洗掉 , 确保洗干净后进行烹煮食用,防止出现食品安全的隐患 。
大米的存储方法:
一是常温储藏 。用干燥、自然低温、密闭的方法,将加工出机的大米冷却到仓温后 , 才堆垛保管;高水分大米,可以码垛通风后进行短期保管,或通风摊凉降水后再密闭储藏 。
二是低温储藏 。采用低温储藏是大米保鲜的有效途径 。霉菌在20℃以下大为减少;10℃以下可完全抑制害虫繁殖,霉菌停止活动 , 大米呼吸,酶的活性均极微弱,可以保持大米的新鲜程度 。
三是化学储藏 。生产性试验多应用磷化氢气体储藏高水分大米,不仅可以预防大米发热霉变,而且对已经发热生霉的大米也有抑制作用 。
四是气调储藏 。生产性试验气调储藏大米,每万千克米充入10千克二氧化碳,用塑料薄膜密封储藏 , 有抑制虫、霉、发热、脱糠、保持米质正常过夏的效果,或用小包装“冬眠储藏”保鲜,每袋装大米3000克—5000克,充二氧化碳保鲜储存 , 可安全储藏1年以上 。
5、大米生虫子了怎么办还能吃么大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃 。
严重虫害容易导致大米结构破坏、营养价值降低、更易被霉菌污染,此时不能食用 。如果轻度生虫,并且没有霉变迹象,通常还是可以吃的,可以采用反复淘洗、冷冻等方式 , 将虫去除后继续食用 。
还可以放入冰箱内 , 冰冻24小时之后取出,小虫的颜色就会出现改变,这时候比较容易挑拣 , 可以将虫子挑取出来 。但是应注意避免将大米放在太阳下暴晒 。
存储禁忌
1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变 。
2、稻米存放忌讳直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上 。
3、室内忌讳有水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变 。
4、家庭忌讳大米存放在厨房内 , 因为厨房温度高,湿度大 , 对稻米的质量影响很大 。
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