黑米红豆要泡多久,红豆和黑米要怎么煮才容易烂？ _生活知道

1、红豆和黑米要怎么煮才容易烂?一般黑米外壳不容易煮烂，经常食用未煮透的黑米对胃及肠道不利，特别是老年人和儿童应注意饮食。
煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。要用水浸泡一昼夜，然后用高压锅烹煮即可食用。
为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
红豆绿豆糯米浸泡4-5小时
混合米粒,加入米水比例1:2的水
用温火煮三十五分钟左右即可，如用普通锅，最好熬1小时以上，建议使用高压锅，又省时又省火
当米豆开始煮熟时加入红枣，大概十分钟米都煮透如喜欢甜食，可加入冰糖再熬一小会即可食用

2、红豆黑米粥怎么做红豆黑米粥做法一，
材料
红豆，黑米，花生，红糖
做法
1.红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟
2.再加点红糖~~超级美味的~~~哈哈
小诀窍
建议红豆、黑米、花生3种搭配，这样味道比较好，也容易吃出来是什么
做法二，
材料
红豆 1.5杯(量米杯),冰糖适量,黑糯米 1杯(量米杯),冷开水适量(内锅8分满)
做法
1、红豆及黑糯米分别洗净后，浸泡4~5小时以上或浸泡至隔夜。
2、红豆及黑糯米放入8人份的电锅内锅中，加入水至电锅内锅8的刻度，外锅倒入2~3杯水，盖上电锅的锅盖等待开关跳起，继续闷约10~15分钟，开盖加入适量的冰糖调味，再续闷15分钟，即可。
做法三，
材料
红豆一杯,黑米，紫糯米一杯,冰糖两大匙,水六杯
做法
1、一杯红豆洗净加入四杯水，煮滚后盖盖子焖半小时，此时的就是消水肿的红豆水，捞出红豆水
2、同锅加入洗净紫糯米，加入六杯水,煮滚盖盖子,放到闷烧锅闷两小时
3、打开加入冰糖,再次煮滚,盖盖子放至闷烧锅闷一小时即可食用
做法四，材料
有机红糯米 1杯,黑米，紫米 1杯,红豆 100克,大红枣 10粒,龙眼干适量,纯黑姜糖或纯黑糖适量,姜粉〈末〉可加可不加
做法
先将红糯米、紫米混合洗净浸泡6~8小时备用。
红豆洗净浸泡8小时备用。
浸泡好的米及红豆一起放入电锅内加入8碗水，外锅放1.5杯水，如同煮饭，煮好一定要焖约20分钟。
红枣洗净切开成3片，龙眼肉洗净备用。
打开焖煮好的紫米粥，放入红枣及龙眼肉拌均，再放少许水入外锅，再稍焖煮，即可起锅。如想加纯黑姜糖，可视食用者喜好，各自趁热拌入。
紫米催芽与红豆催芽方式

3、薏米黑米红豆粥怎么做一定要泡吗是的，薏米仁和红豆比较硬，所以要先泡，不然一个已经很熟透了，另外两个还没煮熟，所以要提前泡，这三种直接煮粥就可以了，营养丰富美味。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富。
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当做节食用品。
主料黑米 50g 红豆 50g 薏仁 50g
辅料大米适量清水适量
步骤
准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料。
红豆和黑米洗净，放入净水浸泡6-8小时至软。
将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
功效：薏仁能够去风湿，强筋骨，健脾胃，孕妇常吃黑糯米有补肾健脾的作用。另外，红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，并且对于孕妇水肿具有改善的效果。
太费时间了，因为薏米和红豆很难煮，除非你用高压锅，不然的话先泡泡在煮。
薏仁黑米红豆粥
主料：
黑米80g、红豆80g、大米100g、薏米30g
辅料：
冰糖50g
做法：
1.薏米泡一下
2.大米、红豆、黑米混合一起，清洗干净后，倒入锅胆内
3.一次性加足清水，然后倒入泡后的薏米
4.座入电压力锅，锅30分钟
5.排气后，倒入冰糖，待冰糖融化即可
是的，薏米仁和红豆需要提前浸泡，比较坚硬。
希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康！
煮粥前，最好把薏米黑米红豆粥提前泡2–4小时，煮好后再加入冰糖闷5分钟即可。

4、红豆和黑米要怎么煮才容易烂?红豆和黑米要煮得烂需要提前泡三个小时以上，用高压锅一起下去压25分钟就行，也可以加桂圆、红枣、枸杞一起煮，下面是具体做法：
准备材料：新会陈皮适量，黑米适量，红豆适量，红枣适量，
1、将黑米和红豆淘洗一下沥干，提前泡三个小时以上。
2、将买来的红枣洗净，切成对半，然后去核备用。
3、将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起放入高压锅中。
4、在放黑米，红豆，红枣，陈皮的高压锅中再加入适量的清水。
5、盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可，煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用。
一般黑米外壳不容易煮烂，经常食用未煮透的黑米对胃及肠道不利，特别是老年人和儿童应注意饮食。
煮粥时，为了使黑米较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。要用水浸泡一昼夜，然后用高压锅烹煮即可食用。
为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。
红豆绿豆糯米浸泡4-5小时
混合米粒,加入米水比例1:2的水
用温火煮三十五分钟左右即可，如用普通锅，最好熬1小时以上，建议使用高压锅，又省时又省火
当米豆开始煮熟时加入红枣，大概十分钟米都煮透
如喜欢甜食，可加入冰糖再熬一小会即可食用

5、红豆黑米粥怎么煮好吃?红豆黑米粥的做法大全红豆和黑米一直都是煮粥的好食材，那么红豆和黑米一起煮粥的话好吗？红豆黑米粥怎么煮才好吃呢？本期为大家介绍一下红豆黑米粥的做法大全，喜欢的可以来关注下！
红豆黑米粥怎么煮好吃（1）红豆黑米粥的材料
平时煮制红豆黑米粥需要准备红豆六十克，黑米七十克，花生三十克，红枣十多个，红糖适量，清水适量。
（2）红豆黑米粥的做法
一、把准备好的红豆、黑米和花生分别用清水洗净，再用清水浸泡，浸泡的时间最好超过十二个小时。
二、把准备好的红枣用清水洗一下，再用剪刀把红枣从中间剪开，去掉枣核，把枣肉剪成块状，这样既食用方便还不会上火。
三、把浸泡红豆和黑米的水直接倒入锅中，再放入泡好的黑米、红豆和花生，红枣也一起放入进去，最后加足清水，开火煮制。
四、煮开以后把火力调?。?然后再用中小火慢慢的熬制，熬制半小时到四十分钟左右，锅中的粥就能熬好，这时加入准备好红糖调匀，等红糖全部化开以后直接关火就可以。
红豆薏米粥（1）薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥是治湿邪最好的药粥。红豆，在中药里称作为”赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃的功效，同时能够给心肺以很好的滋润作用。薏米，在中药里称”薏苡仁” ，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。将两者结合起来熬制成粥，即可祛湿，补心，健脾胃，达到中医养生之功效。
（2）薏米红豆粥怎么煮
薏米红豆洗洁净后，将红豆大约需求泡2小时，薏米泡1小时就可以了。然后要先煮红豆，由于需求的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆简单开花，简单熟，据说也对比香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
（3）养生粥功效
【黑米红豆要泡多久,红豆和黑米要怎么煮才容易烂？】 俗话说：”防病生于治病。”通过养生粥饮食疗法，可以达到预防疾病、延缓衰老、强身健体的目的，从自我做起，提高养生意识，将疾病扼杀在摇篮里是十分重要的。
黑米红豆羹
1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。
2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
6、红豆，在中药里称作为“赤小豆” ，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。粥和水比例要掌握好，
水不要太多盖过米即可，这样做的粥才更黏稠。
红豆黑米粥的营养价值
红豆，又名赤小豆，野赤豆，其含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、钾等成分，红豆既能清心火，也能补心血，而其富含的铁质，能行气补血，非常适合养心补血。红豆粗纤维物质丰富，有降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。
黑米，又名药米，长寿米，补血米。其含丰富蛋白质、维生素、钙、钾、锌等营养元素，其营养丰富，还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。此外，其所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都应有具有。
总而言之，红豆黑米粥的营养价值极高，其对于人体而言，好处多多。建议想要养颜补血的女性可常食这一款粥点，会带来意想不到的好效果哦。但是一定要有计划的坚持食用哦，只有长期食用才能看到效果，要是只吃一两次的话是没有多大效果的。