步骤1
食材：去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根 。调味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克 。
步骤2
【剁椒香芋蒸鸡的做法 剁椒香芋蒸鸡怎么做】姜切片 ， 小葱切葱花 。去骨鸡腿肉切丁 ， 加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉 ， 拌匀 。
步骤3
腌制20分钟 。
步骤4
香芋切滚刀块 。
步骤5
.鸡腿肉放入碗中 ， 放入香芋、剁椒 ， 拌匀 。
步骤6
用保鲜膜封好 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸25分钟 ， 取出 ， 撒葱花即可 。
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