冬天应该如何养胃 _云知道

冬天对于胃不好的朋友需要格外注意，日常饮食需要多加注意。同时也可以通过一些饮食来进行养胃。那么冬天可以吃什么来进行养胃呢？下面就随一起来了解一下吧。

冬天哪些食物可以养胃
卷心菜：富含维生素，具有抗溃疡因子，能保护胃肠，肠胃不舒服的人可以经常吃。不过要注意的是，吃卷心菜容易引起胀气，有腹胀的人不要吃太多。
南瓜：含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。不过要注意的是，南瓜皮不好消化，吃的时候最好削皮，不要贪图方便。
山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，食欲不振的患者可多吃。
姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛；生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。不过要注意的是，有胃溃疡的人最好不要吃。

秋葵：果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。
牛奶：味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
胡萝卜：性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。和肉一起炖最合适，味道也更好。红薯：性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。 ”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。 ”维生素K：有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

冬天养胃饮食禁忌
1、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化，形成溃疡。
2、忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。
3、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。少量喝酒可以促进血液在身体内的循环，成人每天不得多于2两酒，否则不但对我们的肝脏有伤，还会伤到我们的胃黏膜，延缓胃溃疡的愈合过程。
4、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。吸烟的人容易患上胃炎，尼古丁会通过促进血管的收缩来伤害胃黏膜。
5、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。