步骤1
食材：面条200克 ， 虾仁100克 ， 白菜20克 ， 胡萝卜20克 ， 洋葱30克 ， 蒜3瓣 ， 小葱3根调味料：食用油8克 ， 蚝油2克 ， 老抽1克 ， 海鲜酱油2克 ， 鲍鱼汁2克 ， 香油3克 ， 椒盐2克 ， 面粉10克 ， 料酒2克 。
步骤2
虾仁加入料酒、椒盐、面粉 ， 拌匀 ， 腌制15分钟 。
步骤3
白菜切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 洋葱切丝 ， 蒜切片 ， 小葱切段 。
步骤4
锅中水沸后 ， 下面条 ， 煮1分钟 ， 捞出 。
步骤5
热锅倒油 ， 油温6成热时 ， 放入虾仁 ， 煎至两面金黄 ， 捞出 。【虾球炒面的做法，虾球炒面怎么做】
步骤6
锅中留底油 ， 下蒜、洋葱 ， 炒香 ， 倒入白菜、老抽、蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁 ， 炒匀 ， 加入面条、胡萝卜 ， 炒匀 ， 淋入香油、放入小葱 ， 炒匀 ， 放入虾仁 ， 炒匀 ， 盛出 。
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