冬天10度的温度是不能发酵葡萄酒的 。一般葡萄酒发酵需要30度左右的温度 。酿造，又称米酒、甜酒，以前叫& ldquo& rdquo由糯米酿制而成，是汉族传统特产酒 。
糯米酒酿
酿造是将糯米混合酵母蒸熟发酵而成的一种甜米酒，全国各地叫法不一，又叫糯米酒、发酵米酒、甜米酒、糯米酒、糯米酒等 。
醪糟是一种由糯米制成的风味食品，深受人们的喜爱 。它富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等 。，是人体不可或缺的营养素 。
【酒酿冬天10度能发酵吗】酿造的酒可以用来煮鸡蛋、鸡、鸭、鱼、猪肉等 。也可以直接食用，做成热饮冷饮 。
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