【柚子没熟可以放熟吗】
柚子没熟的话 ， 是可以放熟的 。
将柚子埋在米堆里面 ， 一般保存3-5天就可以将柚子催熟了 ， 并且要根据柚子的成熟程度决定催熟的时间 ， 以免使柚子的果肉过度成熟 。
成熟的柚子果皮呈黄色 ， 芳香浓郁 ， 而未熟的柚子 ， 通常果皮是青色的 ， 用手按压比较硬 ， 在挑选柚子的时候 ， 可以先闻一下柚子的香气 ， 一般成熟且质量佳的柚子 ， 闻起来有一股特殊的清香 ， 另外 ， 还可以按压叩打果实外皮 ， 若果皮下陷且弹性 ， 就说明柚子质量较差 ， 而成熟的柚子 ， 用手按压外皮会往下凹陷 ， 且果皮较薄 。
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