步骤1
食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个 。调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克 。
步骤2
秋葵去蒂 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
大葱切末
步骤6
小米辣切末
步骤7
锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟,捞出,对半切开 。
步骤8
热锅倒油,油温5成热时,下水豆豉、葱、姜、蒜,炒香 。
步骤9
调入生抽、醋、鸡精,搅匀 。
【秋葵凉拌怎么做 秋葵凉拌的做法】步骤10
淋入秋葵盘中,撒小米辣即可 。
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