黄焖鸡的用料鸡腿2只泡发香菇10个青椒半个或1个姜3片干红辣椒2条冰糖30克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙盐适量白胡椒粉1茶匙水适量食用油适量黄焖鸡的做法【黄焖鸡的做法步骤】
步骤1：准备好材料
步骤2：鸡腿斩成小块焯水洗净备用 ， 青椒去籽洗净切条状 ， 香菇洗净去蒂切片 ， 姜切片 ， 干红辣椒切小段
步骤3：锅中倒入适量的食用油烧热 ， 再放入冰糖 ， 小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色
步骤4：放入鸡腿肉翻炒至上糖色
步骤5：加入姜片和干红辣椒翻炒均匀
步骤6：加入料酒
步骤7：加入生抽
步骤8：加入老抽
步骤9：翻炒至上色
步骤10：加入香菇翻炒均匀
步骤11：加入适量的清水 ， 没过食材即可
步骤12：加入1茶匙白胡椒粉
步骤13：大火烧开转中小火炖煮15-20分钟
步骤14：炖煮至肉烂 ， 汤汁浓稠时加入青椒翻炒至断生步骤15：再依个人口味加入盐
步骤16：转大火收汁即可
步骤17：成品图
黄焖鸡的烹饪技巧
推荐阅读
- 板栗饼简介
- 懒人电饭煲腊肠煲仔饭的做法步骤
- 桃花溪的诗意 桃花溪表达了什么
- 黄曲霉素怎么杀死 消去黄曲霉素的小窍门
- 婴幼儿洗手正确步骤 指导婴幼儿洗手的步骤
- 红薯粉的营养
- 燕窝的做法
- 跳一跳高分技巧有哪些
- 黄金檀木和金丝檀木的区别 金丝檀木是什么
- 榛蘑的功效