青椒洗净 ， 去籽 ， 切成2段 ， 大蒜切末 ， 碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀 ， 调成料汁 ， 锅中加入适量油 ， 放入青椒 ， 小火煎至两面微焦 ， 捞出 ， 锅中再加油 ， 放入蒜末炒出香味 ， 再放入青椒翻炒均匀 ， 倒入调好的料汁 ， 调入盐2勺炒匀 ， 出锅即可 。
虎皮青椒怎么做
食材：
青椒5个 ， 大蒜3瓣 ， 生抽1勺 ， 醋1勺 ， 白糖1勺 ， 盐少许
虎皮青椒的做法：
1.青椒洗干净 ， 去籽 ， 切成2段 ， 大蒜切末 。
2.碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀 ， 调成料汁 。
3.锅中加入适量油 ， 放入青椒 ， 小火煎至两面微焦 ， 捞出 。
4.锅中再加油 ， 放入蒜末炒出香味 。
5.再放入青椒翻炒均匀 ， 倒入调好的料汁 ， 调入盐2勺炒匀 ， 出锅即可 。
小贴士：
青椒一定要去籽 ， 去籽之后的青椒不会很辣 。
【虎皮青椒的做法 虎皮青椒怎么做】 煎辣椒的时候 ， 油不用放太多 ， 抹一层即可 。
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