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豆渣的用途-豆渣的妙用

小知识

豆浆渣加点玉米面 ， 大概是1：3吧 ， 反正豆浆渣不要太多 ， 然后蒸个窝窝头 ， 也不错 。

豆渣的用途-豆渣的妙用


豆渣的用途-豆渣的妙用
豆渣的用途
豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等 ， 具有丰富的营养价值 。 豆渣性味甘凉 ， 具有清热解毒、消炎止血的作用 。 那么 ， 豆渣可以制作成哪些美食呢？
豆渣粥
用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面 ， 一比一左右 。 加少许水调成糊状 ， 另烧半锅开水 ， 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊 ， 煮沸片刻即得 。
特点：比只用玉米面作的粥香甜 ， 更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥 。
小豆腐
用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法：用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两下 ， 打入鸡蛋 ， 继续翻炒三五分钟 。
作用：含丰富的营养 ， 常吃能健身补脑 。
豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：将豆渣装入盆中 ， 打入鸡蛋 ， 并将盐葱花等加入其中搅拌均匀 。
将少许食油加入饼铛中 ， 然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中 ， 摊平四五分钟后即可食用 。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香 ， 含有丰富的蛋白蛋 。 尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用 。
豆渣糕
做法：把豆渣加水、加面粉（没有的话用酵母、泡打粉也行） ， 发一个晚上 ， 第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖 ， 微波炉里转上几分钟 ， 就成豆渣糕了 ， 发得好大 ， 像发糕一样 。
豆渣炸丸子 。
原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐 。
做法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子 ， 炸时火不要太旺 ， 炸好后 ， 外焦里嫩 ， 口感很好且极富营养 。
【豆渣的用途-豆渣的妙用】五豆窝头
用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中 ， 加入玉米面 ， 搅拌均匀 ， 捏成窝头 ， 入锅蒸十分钟即成 。
特点：五豆窝头有丰富的营养 ， 具有降脂补脑降压等多种作用 ， 经常食用对保健养生大有益处 。
豆渣洗脸
豆渣不仅可以当作一道美食 ， 在美容方面的作用也不可小觑 。 比如豆渣可以拿来洗脸、做面膜等 ， 具体看下文介绍 。
1、用豆渣洗脸、洗手、甚至洗澡 ， 方法很简单 ， 把豆渣放在皮肤上轻轻打圈 ， 洗完后皮肤特别的白皙、细腻 ， 光泽也很好 ， 而且洗的时候一点也没有磨擦的很厉害的感觉 ， 因为豆渣很细 ， 又是软泥似的 ， 但比泥又清爽不粘 ， 没有洗不干净的感觉 。
洗脸的方法：当成按摸“霜”用 ， 先取一小团放在手心 ， 然后用双手搓开 ， 在脸颊上由内向外轻轻按摩三到四次；其次到额头 ， 以顺时针方向轻轻按摩三到四次；再到眼部 ， 按摩时一定要轻 ， 从内向外打圈三到四次；下巴部分则是从中间向两侧轻按三到四次；最后是鼻子 ， 鼻翼两则以顺时针方向轻轻按摩三到四次 ， 鼻尖也是以相同方法 。 按摩完之后不要马上洗掉 ， 让其停留五分钟 ， 洗净后使用保湿水 。 隔一天使用一次就好了 。
另外 ， 还可用豆渣进行全身按摩 ， 其方法很简单 ， 就是将豆渣放在手心上按摩身上的皮肤就好了 。 经过长期的使用 ， 你会发现 ， 皮肤真的很细腻光滑 ， 其功效可真是直逼名牌化装品呢！
豆渣面膜
豆渣除了可以洗脸 ， 也可以做面膜哦！来看自制的豆渣面膜做法：

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