蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效 ， 是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
蟹味菇的做法大全-蟹味菇怎么做好吃
蟹味菇炒肉
蟹味菇不仅美味可口 ， 而且有润肠通便、帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老、美容护肤等功效 。
食谱所需用料：蟹味菇400克 ， 猪肉250克 ， 葱、油、盐分别适量 。
做法步骤：
1、猪肉切片；蟹味菇去根洗净；葱分别切成末 。
2、锅内倒油 ， 放入蟹味菇翻炒片刻 ， 再倒入猪肉 ， 大火翻炒8分钟 。
3、放入葱末 ， 加盐调味即可出锅 。
蟹味菇炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 和蟹味菇同食能起到健脑益智 ， 改善记忆力的作用 。
食谱所需用料：蟹味菇1盒 ， 鸡蛋2个 ， 蒜3瓣 ， 葱花、盐和料酒各适量 。
做法步骤：
1、将把蟹味菇根部切掉 ， 洗净沥干水分；鸡蛋打散 ， 蒜切末 。
【蟹味菇的做法大全-蟹味菇怎么做好吃】2、将打散的鸡蛋加少许料酒 ， 倒入油锅 ， 翻炒片刻 。
3、热锅冷油 ， 下蒜爆香；倒入洗净的蟹味菇翻炒 。
4、加入炒过的鸡蛋翻炒数下 ， 加入葱花和盐即可 。
凉拌蟹味菇
蟹味菇富含膳食纤维 ， 能在肠道中帮忙吸收水分 ， 促进大肠蠕动 ， 具有很好的润肠通便的功能 ， 同时排毒体内毒素 ， 降低血清胆固醇 。
食谱所需用料：蟹味菇400克 ， 食盐、鸡粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油适量 。
做法步骤：
1、蟹味菇洗净 ， 对半切开 。
2、锅中烧开水 ， 加点盐 ， 再倒入蟹味菇 ， 水再次烧开 ， 捞出沥干水份 。
3、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖 ， 再淋入辣椒油 ， 拌匀即可 。
蟹味菇汤
蟹味菇有防止便秘、抗癌防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效 ， 是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
食谱所需用料：蟹味菇400克 ， 葱、盐分别适量 。
做法步骤：
1、蟹味菇脚剪掉 ， 洗净；葱切末 。
2、将蟹味菇放入锅中 ， 加入适量清水 ， 煮成汤 。
3、调入葱花和盐即可 。
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