鱿鱼须切段，蘑菇切片，青红椒切片，大葱切粒，姜蒜切片，锅中加清水和料酒，鱿鱼焯水1分钟捞出，油温烧至6成热，放姜蒜片炒香，放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生，接着放鱿鱼炒匀，加生抽、蚝油炒匀，最后调入盐、鸡精翻炒均匀盛出 。
蘑菇炒鱿鱼怎么做
食材：
鱿鱼须400克，蘑菇100克，青椒1个，红椒50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺，蚝油半勺，料酒1勺
蘑菇炒鱿鱼的做法:
1.鱿鱼须洗干净，切成段，蘑菇洗净切片，青红椒切菱形片，大葱切粒，姜蒜切片 。
2.锅中加清水，加料酒1勺，把鱿鱼放进去焯水1分钟，捞出沥干 。
3.锅里倒油，油温烧至6成热，放入姜蒜片炒出香味，然后放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生 。
4.接着放入鱿鱼翻炒均匀，加生抽1勺、蚝油半勺炒匀，最后调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀盛出 。
小贴士：
【蘑菇炒鱿鱼的做法 蘑菇炒鱿鱼怎么做】 鱿鱼比较容易熟，所以焯水的时候要快，焯水可以去腥味 。
蚝油本身带有咸味，所以口味清淡的人可以不用加盐了 。
推荐阅读
- 草菇怎么做营养好吃？草菇的做法
- 如何教育孩子成为有学问的人 怎样让孩子长知识
- 孩子可以玩的电子游戏有哪些 适合孩子玩的电子游戏
- 小苏打的作用 小苏打都有什么用处
- 如何教育孩子成为优秀的人 如何帮助孩子成为优秀的人
- 玉髓和玛瑙的区别 玉髓和玛瑙有什么不同
- 红薯不能和什么一起 红薯的食物相克大全
- 感叹号的用法 感叹号的用法有哪几种
- 香菇油菜怎么做好吃？香菇油菜的做法
- 现在完成时的用法 现在完成时的用法归纳