自己做馒头一般要蒸15至20分钟 。蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同 ， 一般是以馒头放入锅内水开后15至20分钟为宜 ， 不过具体的时间还是需要自己来掌握 。
自己做馒头一般要蒸几分钟
家里做馒头也是常见的事了 ， 由于时间把握不准 ， 蒸出来的馒头往往不如人意 ， 那自己在家做馒头要蒸几分钟合适呢?一般以馒头放入锅内水开后15至20分钟为宜 。另外蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同 ， 具体就要你自己掌握了 。教大家一个看馒头是否熟了的方法 ， 首先拿起馒头 ， 翻过来用手压一下 ， 如弹起 ， 则熟了 ， 如有坑 ， 说明还差一把火候 。
馒头的做法
第一步：酵母粉提前用35度的温水搅匀 ， 然后静置五分钟 。
第二步：将面粉、白糖和酵母粉混合均匀 。
第三步：边揉面团 ， 边加水 ， 直到将面团揉至光滑 。
第四步：等面团醒发到原来的两倍大后 ， 再继续揉面团 。
第五步：面团里的空气揉出后 ， 将面团切成小块 ， 做成馒头形状 ， 再搁置15~20分钟 。
【自己做馒头一般要蒸几分钟 馒头的做法】 第六步：将馒头放入蒸锅中 ， 蒸15到20分钟 ， 然后熄火后让馒头冷却5分钟左右 ， 最后再打开锅盖 ， 馒头就蒸好了 。
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