100克蚕豆所含有的热量是338 大卡左右，蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪 。其实只要控制吃蚕豆的量，不暴饮暴食蚕豆，一般不会发胖 。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆，因为它会造成热量过剩 。
蚕豆热量
蚕豆是下酒的一道好菜，很多人觉得蚕豆作为一种蔬菜，应该是低热量的食物 。其实蚕豆的热量是比较高的，100克蚕豆所含有的热量达到了338 大卡 。不过还是推荐吃蚕豆，尽管蚕豆的热量不低，但是蚕豆还提供了较多的蛋白质和碳水化合物 。
吃蚕豆的好处
【蚕豆热量 吃蚕豆的好处】 1、蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等成分对保护大脑中枢神经功能，提高记忆力等都有积极作用 。
2、蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育 。
3、蚕豆中的蛋白质丰富，氨基酸齐全，特别是赖氨酸含量很高 。吃蚕豆能促进身体代谢，提高身体免疫力 。
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