【生活中的限盐妙招你都会吗？】
生活中的限盐妙招你都会吗？
生活中的限盐妙招你都会吗？
咸味为五味之首 。 俗语说“一咸遮百味 。 ”可见咸味食物在日常生活中的主导作用 。 人要是缺了盐 ， 身体就会出大问题 。 但盐太多了也会适得其反 。 生活中限盐的小妙招很多 ， 下面为大家介绍几种方法：
1、使用限盐勺子 ， 或者啤酒瓶盖（1个瓶盖大约6克盐） ， 刚好适合中国营养学会推荐的适宜摄入量 。
2、减少含钠调味料的使用 ， 例如豆瓣酱、耗油、味精、鸡精等调味品 。
3、多用葱、生姜、蒜等香料来提味 ， 减少盐的使用量 。
4、利用蔬菜本身强烈的味道 ， 例如西红柿、洋葱、辣椒、香菇等味道比较浓的食物 。
5、适当改善口感 ， 用酸、甜、辣等替代咸味 。
6、少糖加醋 ， 甜味是可以掩盖咸味的 ， 所以要少放糖 ， 或用醋代替 ， 有利于减少盐的使用 。
7、炒菜出锅时再放盐 ， 这样盐分不会渗透到菜里 ， 而是均匀地沾在表面 ， 可以减少盐的使用量 。
8、减少加工食物的摄入 ， 因为加工食物中含有很多含钠的添加剂 ， 不利于控盐 。
9、如果菜比较咸 ， 可以在清水或者白粥中涮一下再吃 。
10、减少对咸菜、腌肉等食物的摄入 ， 因为其中的含盐量也很高 。
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