猪耳朵中主要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养物质 。猪耳朵具有补虚损、健脾胃之功效，非常适合气血差需要滋补的人食用 。
猪耳朵的营养价值
猪耳朵很有营养，和猪肉相比，猪耳朵所含有的脂肪更低，其吃起来口感较为脆爽，味道鲜香不腻，非常提口味，最适合的吃法就是凉拌 。猪耳朵的主要营养成分包括：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等，其所含的矿物质比猪肉相对较低一点 。
猪耳朵热量高吗
猪耳朵的热量比猪肉先对较低，其中每100克猪耳朵所含热量约为170大卡，热量还是不低的，所以日常食用需要控制好量，毕竟是荤食 。
【猪耳朵的营养价值 猪耳朵热量高吗】 猪耳朵通过凉拌烹调方式营养损失最小，非常适合夏季食用，提口味，增进食欲 。不过猪耳朵含有一定胆固醇、饱和脂肪酸，心血管疾病患者应谨慎食用 。
推荐阅读
- 生活中的限盐妙招你都会吗？
- 吃海鲜的好处-吃海鲜先用醋水泡
- 坚持每天喝普洱茶的好处 常喝普洱茶有什么效果
- 如何清洁电烤箱？电烤箱内壁的油污如何清洗
- 卤水点豆腐的卤水是什么 卤水点豆腐的原理
- 吃红心火龙果有什么好处 红心火龙果的功效与作用
- 天丝面料的优缺点 天丝面料的好处
- 6splus与6s区别 苹果6splus和6s的区别具体分析【图文详解】
- 韭菜籽种下土多久能发芽 韭菜的生长条件
- 乖巧的小女生简笔画