3、滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器 。 简单，高效，可靠，适合大众使用 。 滴漏式咖啡机的工作原理也比较简单，它包含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，当中必不可少的要有一个过滤咖啡的装置，如果您选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购买滤纸 。
上面一个V型漏斗，下面一只可拿取的咖啡壶，这就是滴漏式咖啡机的经典样式 。
4、顾名思义，高压蒸汽式咖啡机是泵压式和蒸汽式的结合体 。 前面所讲的滴漏式咖啡机在冲泡咖啡时使用的是一个大气压，也就是在常压状态下冲泡的，而泵压式咖啡机是通过压力的原理，冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压，一般为5-19个大气压，快速将咖啡精华萃取出来，煮出来的咖啡比较香浓，而且会有一层油脂沫 。
使用咖啡机注意事项
虽然咖啡机使用起来很方便简单，但依旧有一些值得我们注意的事项 。
1、停水请勿使用咖啡机 。
2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时（1～1.2bar）才可使用；使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害 。
3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域（8～10bar） 。
4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞；温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西 。
5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯；温杯架上除杯盘外勿放置其它物品 。
6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放 。
7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗；必须使用湿抹布小心擦洗 。
8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实 。 注意：别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，如此在蒸煮过程中才不会有空气进入而降低压力，也能延长蒸煮头垫圈的寿命 。
9、将滤杯手把嵌入蒸煮头接座时请嵌紧 。 否则制作时手把会因压力过大而弹开 。
10、每次使用咖啡机后应该及时切断电源、并对咖啡机的可清洁部分进行简单的清理 。
【咖啡机怎么用？使用咖啡机的注意事项】11、在对咖啡机清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦干，并将机器放置在干燥、通风的环境中 。
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