罐头里面一般都是真的空，很难打开 。空气锤的原理主要用于敲击罐头底部 。根据空气锤原理，当密闭容器内的空气体受压时，空气体的体积被压缩，使内部压力增大，因此罐头更容易打开 。
开罐头的小技巧
敲击法是敲击罐盖边缘，双手握住瓶子，然后在不是很用力的地方敲击几下，最后拧开 。
底部敲击法是开罐头最简单的方法 。一手拿着易拉罐，另一手轻敲易拉罐底部，让里面的气体汇聚到瓶口，然后拧开 。
【开罐头为什么要敲底部】热水法，将罐头放入盛有温水的盆中，静置几分钟后再拧开 。但需要注意的是，要先从冰箱里拿出来放一会儿，再用温水泡 。
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