苋菜怎么洗摘
1、小苏打水浸泡：先将苋菜冲洗干净后加入到清水中浸泡 ， 水中可以加入适量的小苏打粉 ， 然后浸泡十五分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干使用 ， 这种方法清洗的苋菜基本上就很干净了 。
2、盐水浸泡：将水中加入适量的食盐搅拌均匀后将洗净的苋菜加入其中浸泡半小时后捞出用清水冲洗干净 ， 然后沥干后便可使用 。
3、碱水浸泡：将苋菜冲洗干净后加入到有碱粉的清水中浸泡五六分钟后便可捞出冲洗几遍 ， 这样清洗的苋菜基本上就可以沥干使用 。
4、淘米水清洗：将冲洗一遍的苋菜加入到淘米水中浸泡十分钟后便可捞出清水冲洗 ， 冲洗结束后沥干便可直接使用 。
苋菜怎么摘干净？苋菜怎么处理
【苋菜怎么洗摘，苋菜怎么摘干净？】由于苋菜的表面比较粗糙而且叶片薄嫩 ， 所以要洗得很干净有些困难 。但是 ， 由于农药、灰尘等脏东西容易附着在苋菜粗糙的叶面上 ， 所以我们必须想办法清洗干净才能吃的放心 。
洗苋菜的方法：
先把整枝的苋菜用流水冲洗干净 ， 然后再将苋菜浸泡在清水里 ， 加入1小勺碱面或小苏打 ， 浸泡15分钟后再用流水冲洗几遍 ， 这样洗出的苋菜就非常干净了 。
最后 ， 再把洗好的苋菜用开水焯一下 ， 这样就更加安全放心了 ， 而且可以去掉苋菜中的草酸 。
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