菠萝为什么吃了会嘴疼,为什么吃菠萝时嘴唇或者口腔会有刺痛感？ _生活知道

1、为什么吃菠萝时嘴唇或者口腔会有刺痛感?我们吃菠萝的时候，舌头会有一种非常麻的感觉，因为菠萝里面蕴含某种酶，这种酶可以起到分解蛋白质的作用，它就让我们舌头表面的这些物质受到了影响，就相当于我们脱了一层皮，剩下的那一部分自然就会感觉非常的脆弱，因为失去了保护。
菠萝很美味，在南方是一种非常常见的热带水果，北方现在由于交通运输的发展也可以很常见，这些东西价格也非常的合适，但是吃多了他会辣舌头，也就是我们的口腔会感觉到麻木甚至疼痛的现象，因为菠萝本身它蕴含能够分解蛋白质的酶，这种酶是会影响人的舌头的表面，的舌头的表面的保护层被腐蚀掉了，剩下的就是我们的内层皮肤甚至是嫩肉了，自然就会感觉非常的敏感，在酸的刺激之下，在菠萝的腐蚀之下就会觉得非常疼痛。
吃菠萝的时候通常都是用盐水浸泡的，不要相信那些削菠萝的人，也就是那些水果摊儿的摊主，他们会说削菠萝的时候都已经用盐水洗过了，回到家里可以直接吃了，如果你吃一块两块当然是没有影响的，但如果说你想吃半个乃至整个菠萝，那回家之后必须自己切成小块放在盐水中浸泡，3~5分钟，最好是温的盐水，这样可以很大程度上杀死菠萝里面的酶，就不会腐蚀我们的舌头，不会影响菠萝的口味儿，可以适当的添加一些糖，能够减少这种辣的味道。
某种意义上来说，我们吃菠萝的时候，菠萝里面所蕴含的门也在吃我们的舌头，所以我们才会感觉到那么酸辣刺痛，平常如果只是少吃一点不必在乎什么，因为他需要一定的作用时间，我们吃的多了才会有反应，吃的比较多的情况下，就是建议用盐水浸泡，添加适量的糖和醋，能够起到抑制这种酶活动的作用。
菠萝含有一种叫做生物碱的物质，这种物质对我们口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用，所以吃菠萝嘴唇和口腔会有刺痛感。可以在吃之前用盐水浸泡，盐水对生物碱有抑制的作用。
如果没有蘸盐水的话，里面的有机酸会对我们嘴唇或口腔表皮有刺激作用会令我们感到刺痛感。
这是因为菠萝的果肉内部有一些小小的刺，人们在吃了它之后就会感到有一点疼痛。
这是因为菠萝在没有经过水浸泡之前是有强烈的刺激性味道。

2、为什么菠萝吃多了嘴巴会刺痛因菠萝里含有一种蛋白酶，它会分解人体内的蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用，部分人会出现口唇发麻、全身发痒、红肿或腹泻、呕吐、头痛等过敏症状，严重者会呼吸困难、休克，甚至危及生命。
很多人吃菠萝感觉舌头刺痛、发麻，以为是菠萝太酸，实际上是轻微过敏症状。
扩展资料
5类人群不宜食用菠萝
1、高血压的人也不应该吃菠萝，因为菠萝吃多了会导致身体血压上升，而且经常吃的话，身体糖分也会增加，对于高血压的人来说，容易引起高血压发作。
2、小孩子要少吃菠萝，怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
4、菠萝属热性水果，所以如果大家吃得太多的话，容易上火，所以那些火气比较大的人应该少吃一点菠萝，避免引起身体出现火毒。
5、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。
参考资料：人民网《女孩吃菠萝肿成“香肠嘴”》
人民网《吃菠萝谨防“菠萝病”5类人群不宜食用菠萝》

3、菠萝吃多了会使口腔感到疼痛,这是什么原因导致的?引言：菠萝是日常生活中比较常见的水果，因为口感上酸酸甜甜，吃完后香味会充满整个口腔，令人回味无穷，深受大多数年轻人喜欢。但是大多数人吃完菠萝后，会感觉到口腔异常疼痛。究竟是哪些原因造成？这也是今天小编想分享的话题。
一、如何正确吃菠萝？
在挑选菠萝的时候，要从颜色上看，只要菠萝的叶子是青褐色，鳞甲是橙黄色，就属于9分熟的菠萝。如果如果鳞甲是亮黄色，叶子是青绿色，就是八分熟，酸涩感也会比较强。从味道上区分，熟菠萝从外皮的部位就能够闻到清香，切开菠萝后，香气会更加浓郁。如果切开之前就浓香扑鼻，那就是熟过了。吃菠萝之前一定要用盐水浸泡，并且将菠萝切成块状，能更好的被盐水溶解。用盐水泡菠萝，能够将菠萝中的有机酸分解到盐水中，也更能品尝出菠萝的清甜口感。而且盐水泡过的菠萝，即使吃得再多，口腔也不会出现疼痛感。对于过敏体质的人来说，盐水能将菠萝中的刺激性减弱，因此过敏体质的人吃菠萝也不会有什么事儿。
二、菠萝吃多了，口腔感到疼痛是什么原因导致？
菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶，会跟人体中的蛋白质，发生化学反应，从而分解蛋白质。也就是说，在吃菠萝的过程中，菠萝蛋白酶会攻击口腔，破坏牙龈以及口腔黏膜。会让人感觉到刺痛、麻痹。而且会在口腔的各个部位，留下一些小伤口，但是肉眼却看不见。只会感觉到口腔受伤，嘴唇开裂的现象。如果菠萝吃多了那就会将菠萝蛋白酶残留在口腔周围，自然而然，也就会感觉到十分疼痛了哦。
因为菠萝中含有大量的菠萝酸，吃多了以后可能会腐蚀自己的唇部，所以会感觉到疼痛。
这是因为在吃菠萝之前没有用盐水进行浸泡，这样的话菠萝吃多了就会有口腔疾病。
我觉得这是饮食原因引起的，所以当我们出现这种情况的时候，一定要去医院看病。

4、为什么菠萝吃多了嘴疼您好：一般菠萝吃多了嘴疼，因为里面有有菠萝酶，有分解蛋白质的作用，会刺激口腔。最好吃前用盐水泡一下，祝您健康！

5、菠萝吃了嘴痛怎么回事,那怎么办呢?因为菠萝里面还含有一种叫菠萝酶的物质，能分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴辱表皮有刺激作用，产生麻酥酥的感觉，很不舒服。在吃这种菠萝的时候，先用盐水泡一下，盐分能抑制菠萝酶的活动，就不会再麻嘴了，味道与成熟的菠萝一样可口。
吃好了就用盐水漱口
【菠萝为什么吃了会嘴疼,为什么吃菠萝时嘴唇或者口腔会有刺痛感？】吃前，菠萝在盐水中浸泡，最大程度降低蛋白酶对肌肉的侵害；
吃后，及时清水或者盐水漱口，避免菠萝蛋白酶在口中停留较长的时间。