gb/t18824是什么级别的大米,gb18824是什么大米

1、gb18824是什么大米gb18824是盘锦大米的执行标准,盘锦大米是盘锦市的名特产品,外观晶莹剔透、颗粒如珠 , 做成米饭柔软润滑、清香适口 。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的 。
gb18824是盘锦大米 。gb18824是盘锦大米的执行标准 , 盘锦大米是盘锦市的名特产品 , 外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口 。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的 。

gb/t18824是什么级别的大米,gb18824是什么大米


2、四种好大米的标号是什么?四种好大米的标号是GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438 。我国大米执行标准共有5种 。分别是GB/T1354普通食用商品大米,GBT19266真五常大米,GBT20040方正富硒大米 , GBT22438原阳黄金晴大米,GBT18824真盘锦大米 。GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438,这些都是属于优质的好大米 。
大米的由来
根据历史的推测 , 大概是五万多年前就有水稻种植了,最先发现开始是在我们现在的云南地区,按照近代史上所说 , 我们开始种植水稻的是长江中下游一代 , 也就是我们现在所说的鱼米之乡 。长江一代地理资源丰富,很适合种植水稻 , 很多地区都是一年两季播种 。
根据地域土壤的不同,种植水稻的品种也有不同,所以我们平时市场上购买大米的种类也很繁多,其实水稻变成大米,也有一个非常繁杂的过程,从开始播种到成熟收获,整个的时间和人力上都是很大的付出,这个过程也是很漫长,难熬的 。
gb/t18824是什么级别的大米,gb18824是什么大米


3、大米的标准代号和等级划分是什么?大米的标准代号为国家标准《大米GB1354-2009》 。
大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级 。
一级大米:背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上 。
二级大米:背沟有皮,米胚和控面皮层去净的占以上加工度低于二级大米食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米 。
三级大米:背沟有皮 , 粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上 。
四级大米:沟有皮,粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上 。
优质大米挑选方法:
第一种,五常大米 , 对应的执行标准是:GB/T19266 。五常大米产自黑龙江的五常市,被称为“国内最好的大米” 。
【gb/t18824是什么级别的大米,gb18824是什么大米】特点是∶米香浓郁、饭粒油亮、绵软略黏 。买的时候 , 除了五常大米,还要看准带有GB/T19266的 。
第二种 , 盘锦大米,对应的执行标准是:GB/T 18824 。盘锦大米产自辽宁省盘锦市 。
特点是∶粒粒饱满 , 长宽适中,颜色青白,米香清新 。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米” 。买的时候 , 也是要看准GB/T 18824这行字 。
gb/t18824是什么级别的大米,gb18824是什么大米


4、大米标准,gb18824等级是什么意思
大米标准分为大米原产地域产品标准、行业标准、地方标准及企业标准,如企业标准中的NY20-1986为优质食用稻米,NY5115-2002为无公害食品大米,NY/T419-2000为绿色食品大米等 。gb18824是执行标准,指的是盘锦大米,像gb19266指的是五常大米 。
一、大米标准
1、大米原产地域产品标准
GB18824-2002《原产地域产品盘锦大米》 , GB19266-2003《原产地域产品五常大米》 。
2、行业标准
NY20-1986《优质食用稻米》,NY5115-2002《无公害食品大米》,NY/T419-2000《绿色食品大米》,NY/T593-2002《食用稻品种品质》,NY/T594-2002《食用粳米》,NY/T595-2002《食用籼米》,NY/T596-2002《香稻米》 。
3、地方标准
上海、浙江、湖北、四川等省、市根据各地经济和社会发展,分别制定有精制大米、富硒和保鲜大米等地方标准 。
4、企业标准
目前大多数企业制定有内控质量标准,一般源于《大米》国家标准,各项指标要求更高 。
二、gb18824等级是什么意思
gb18824是执行标准,指的是盘锦大米 , 盘锦大米口感佳,但营养价值稍低一些,口感可以与五常大米相媲美 。像国标大米,其执行标准为GBT19266,这种大米也被人们称为五常大米 , 此大米的口感与品质都为上乘,执行标准为GBT20040的为方正富硒米,这种大米具有很高的营养价值,执行标准为GBT22438的为原阳黄金晴,相比于其它大米这种大米的价格较便宜,但品质也较好,属于优质大米的一种 。
gb/t18824是什么级别的大米,gb18824是什么大米


5、gb/t18824是什么级别的大米gb/t18824是盘锦大米,属于优质稻谷 。
盘锦大米,盘锦市名特产品 。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口 。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的 。
盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中 , 色泽青白,气味清香 , 垩白度?。澄镀分式虾?。根据国家标准《大米》(GB1354-86)、优质稻谷标准(GB/T17891-1999)与盘锦大米标准(GB18824-2002)中的各项质量指标对比可以看出,盘锦大米的各项质量指标均达到优质稻谷标准,并在色泽和气味上有着盘锦大米独有的特色 。在各项理化指标中,盘锦大米也有着明显的优势,比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等 。

    推荐阅读