上海爆鱼酱料秘方

【上海爆鱼酱料秘方】

上海爆鱼酱料秘方


上海爆鱼酱料需要准备材料:鱼、五香粉、糖、生抽、老抽、葱、白酒、油、大料、冰糖、姜、蚝油 。共分为5个步骤,以下是详细操作:操作/步骤1鱼切片
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鱼切成片,晾干水分备用 。2下调料
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热锅冷油下大料、姜、老抽、生抽、水 。3做调味汁
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汤滚开后放入五香粉、冰糖、白酒、蚝油、白糖、葱 。4炸鱼片
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油温烧至5成热下入鱼片炸至金黄,再调大火力炸至酥脆 。5浸泡鱼片
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将炸好的鱼浸入料汁里,10分钟后取出即可 。END总结:以上就是关于上海爆鱼酱料秘方的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。

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