【娃娃菜能晒干储存吗】
娃娃菜晒干储存要先将娃娃菜清洗干净 ， 然后将叶片剥开 ， 放在通风处沥干水分 ， 在锅中倒入水 ， 水开后将娃娃菜焯水 ， 然后将娃娃菜均匀放在干净的簸箕上 ， 放到大太阳下晒干即可 ， 需要食用时可以拿出一些泡发 ， 然后炒着吃 。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜 ， 属十字花科芸薹属白菜亚种 ， 为半耐寒性蔬菜 。 一般生育期为45～65d ， 商品球高20cm ， 直径8～9cm ， 净菜重150～300g 。 生长适宜温度5～25℃ ， 低于5℃则易受冻害 ， 使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病 。 其外叶绿色 ， 叶球合抱 ， 球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种 ， 株型较小 ， 适于密植 ， 包球速度快 ， 品质佳 ， 定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病 ， 耐抽薹性强 。
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