苋菜叶片卵形、菱状卵形或披针形,长4~10厘米,宽2~7厘米,绿色或常成红色,紫色或黄色,或部分绿色加杂其他颜色,顶端圆钝或尖凹,具凸尖,基部楔形,全缘或波状缘,无毛;叶柄长2~6厘米,绿色或红色 。花簇腋生,直到下部叶,或同时具顶生花簇,成下垂的穗状花序 。
生长环境:
【苋菜长什么样】苋菜喜温暖,较耐热,温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利 。10~12℃种子开始发芽,22~24℃最适发芽,超过35℃时发芽和出苗均受影响 。苋菜不耐寒,生长中遇 0℃以下低温就受冻死亡,温度低于10℃植株生长缓慢 ,最适生长温度为23~27℃,超过35℃时植株生长不良,纤维增加,品质变劣 。
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