发芽的大蒜能不能吃要看具体情况，如果是正常的青绿色的芽，那是可以吃的，而且比没有发芽的大蒜营养价值还更高一些，但若是发霉了并且已经开始变色就不能吃 。
发芽的蒜瓣能吃吗
发芽的蒜瓣的蒜头本身的营养被蒜芽吸收，其蒜苗越长越长，但蒜头慢慢枯萎 。如过大蒜是处于发芽初期的话还是可以吃的，但蒜瓣若是发霉了并且已经开始变色就不能吃了 。
所以我们在吃发芽蒜的时候，一定要搞清楚情况，分辨蒜瓣是否发霉或者全空，再考虑是否食用 。
蒜如何保存不发芽
【发芽的蒜瓣能吃吗 蒜如何保存不发芽】 方法1：将大蒜晒干一些，然后用不透气的袋子密闭放置到干燥通风的地方 。只要大蒜不处于潮湿的环境是很难发芽的 。
方法2：大蒜发芽需要适宜的温度，我们可以将干大蒜密封，然后放入冰箱(5度以下)里冷藏，这让大蒜处于休眠状态，很难发芽的 。
推荐阅读
- 耳钉后面的塞子取不掉怎么办 耳钉取下来窍门
- 马桶堵住了该怎么疏通最简单方法 疏通马桶的实用方法
- 塑料58能不能装开水
- 干炸蘑菇用不用焯水 干炸蘑菇的做法
- 微信怎么查看一年的消费总额
- 足贴变黑真的排毒吗 足贴使用的注意事项
- 部落冲突的超级药水怎么用
- 洗手的简笔画 洗手怎么画
- 预防新型冠状病毒肺炎的手抄报怎么画
- 洗手的简笔画 简笔画洗手怎么画