印度的玛莎拉其实就是我们所熟悉的咖喱 ， 也就是用各种各样香料混合出来的调味粉 ， 也可以说是咖喱酱料 。咖喱这个词其实是英国人创造出来的 ， 实际上在印度没人用咖喱这个词 ， 印度人基本都是称咖喱为玛莎拉 。
玛莎拉主要用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料做成 ， 用料重 ， 还配上了少许的椰浆 ， 所以印度咖喱辣度强烈 ， 搭配的主食也不一样 。
咖喱的种类
【印度的玛莎拉是什么 印度的玛莎拉是啥】 咖喱的种类以国家来分 ， 可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱;以颜色来分 ， 可以分为棕、红、青、黄、白等颜色 。咖喱大约有十多种 。
推荐阅读
- 绿豆芽的发法 绿豆怎么发芽
- 苏子叶饺子的做法 苏子叶饺子怎么做
- 冬天钓鱼钓深还是钓浅 冬天钓鱼的方式
- 芥兰炒香肠怎么做 芥兰炒香肠的做法
- 甘蓝苏子叶腌菜的做法 甘蓝苏子叶腌菜怎么做
- 画册的尺寸有哪些
- 苏子叶饭团的做法 苏子叶饭团怎么做
- jk是什么风格衣服 jk是什么风格的衣服
- 蛋炒苏子叶怎么做 蛋炒苏子叶的做法
- 棉纱口罩能防病毒吗 棉纱口罩的防病毒能力