步骤1
准备食材：秋葵300克，火腿肠150克，姜1克，蒜1瓣，小米椒3个、盐2克，生抽2克，醋1克，麻油2克 。
步骤2
秋葵洗净，去蒂 。
步骤3
锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵煮2分钟，捞出 。
步骤4
对半切开，一分为四 。【火腿拌秋葵 火腿拌秋葵怎么做】
步骤5
火腿肠切成同秋葵一样大小的条状 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
蒜切末 。
步骤8
小米椒切末 。
步骤9
碗中放入蒜、姜、小米椒、盐、生抽、芝麻油，醋 。
步骤10
加入秋葵、火腿肠 。
步骤11
拌匀即可 。
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