步骤1
准备食材：红椒1个，梅干菜100克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克、食用油5克，生抽1克，白糖1勺，白胡椒粉1克
步骤2
红椒洗净 。
步骤3
去蒂去籽 。
步骤4
切丝 。
步骤5
【红椒炒梅干菜 红椒炒梅干菜的做法】蒜切片 。
步骤6
姜切丝 。
步骤7
大葱切片 。
步骤8
梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分
步骤9
挤干水分 。
步骤10
切碎 。
步骤11
热锅倒油，油温5成热时 。
步骤12
下葱、姜、蒜，炒香 。
步骤13
下梅干菜，炒匀 。
步骤14
调入1克糖，炒匀 。
步骤15
放入红椒、生抽、白胡椒粉，炒2分钟 。
步骤16
出锅装盘即可 。
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