步骤1
食材:甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克
步骤2
【甜椒炒酸菜 甜椒炒酸菜的做法】甜椒去蒂,切块 。
步骤3
酸菜切丝 。
步骤4
干辣椒切段 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
小葱切段 。
步骤8
热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、酸菜、花椒、干辣椒,炒香 。
步骤9
倒入甜椒,炒1分钟 。
步骤10
调入盐、鸡精、小葱,再炒1分钟,制作完成 。
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