炒河粉怎么炒好吃
用料：河粉适量、鸡蛋两个、青菜两棵、胡萝卜半只、盐适量、鸡精适量、大蒜两粒、生抽一勺、老抽适量 。做法：１、河粉适量 ， 买回来的河粉很干净 ， 有些人喜欢先用水冲洗 ， 一旦冲洗 ， 炒的时候河粉很容易就散烂 。所以备好就行 ， 不要过水 。
２、胡萝卜切细丝儿 ， 大蒜子也切片 。青菜洗干净 ， 同样切细丝 ， 不喜欢青菜可以用菠菜或者白菜来代替 ， 最好也切成丝 。
３、鸡蛋两个打入碗中 ， 搅散 。
４、油锅烧热 ， 下鸡蛋液煎熟 ， 鸡蛋吸油 ， 可以多放些油 。
５、下胡萝卜丝儿翻炒 。
６、下河粉进来大火爆炒 ， 倒入红烧酱油和生抽 。
７、快速翻炒几下倒入青菜丝 ， 同时把盐 ， 鸡精一起放进去 ， 大火炒匀了即可 。
８、河粉在锅里只要翻炒到上色即可 。
湿炒河粉的做法 ， 湿炒河粉怎么做好吃 ， 湿炒河粉的家常？湿炒河粉做法：
河粉（六两）、牛肉（一两）、芽菜（二两）、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用 。
先将腌好的牛肉下油锅 ， 注意一定要将牛肉摊开平铺 ， 煎好一面再翻过来煎另一面 。
1、放入芽菜炒到八成熟后 ， 起锅待用 。
2、放油烧热再放入河粉 ， 并将调好的味汁搅匀淋在粉上 ， 翻炒几下 。
【炒河粉怎么炒好吃】3、倒进炒好的牛肉芽菜 ， 炒匀后即可出锅上碟 。
推荐阅读
- 全站仪怎么测量坐标
- 拳王泰森女儿怎么死
- 凉粉怎么快速冷却
- 肉皮上的印章怎么洗掉，猪皮上的印子怎么去掉
- 全脂牛奶怎么喝
- 树皮能吃吗，树皮羊吃了怎么办？
- 芹菜炒牛肉怎么炒，芹菜炒牛肉怎么做好吃又嫩
- 桑葚怎么洗干净泡酒，桑葚干泡酒的制作方法是什么？
- 干的玻璃胶怎么清除，干玻璃胶怎么去除小窍门
- 全自动洗衣机进水管怎么安装