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苦瓜怎么炒会翠绿又熟了 苦瓜如何炒会翠绿又熟了

小知识苦瓜炒会翠绿

1、掌握火候 ， 在炒苦瓜的时候记得把火关小点 ， 这样能让苦瓜变得更清脆 。2、炒的时间不宜过长 ， 苦瓜其实很容易炒熟的 ， 基本五分钟就够了 ， 而且七八分熟的苦瓜会更好吃 。3、苦瓜切条 ， 把苦瓜切成条状 ， 然后再开始炒 ， 这样能够使苦瓜更加清脆好吃 。
苦瓜怎么炒会翠绿又熟了
苦瓜在我们生活当中非常常见 ， 不过对它的喜爱程度就呈现两极分化了 ， 有些人喜欢有些人就不喜欢 ， 这也是个人爱好 。喜欢食用苦瓜的人直接生食也是没问题的 ， 具有清热解毒、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 苦瓜中含有较多的维生素C ， 还可以防治坏血病、保护心脏 。此外 ， 苦瓜还含有大量的苦瓜素 ， 生吃苦瓜增加脂肪消耗 ， 促进减肥 。
【苦瓜怎么炒会翠绿又熟了 苦瓜如何炒会翠绿又熟了】 而一般大家烹饪苦瓜的方式就是清炒 ， 或者跟鸡蛋一起炒 ， 那怎么样才能将苦瓜炒得又翠绿又熟了呢?除了以上介绍的方法外 ， 大家还可以在炒苦瓜的时候 ， 可以先给锅热一热 ， 然后再放入苦瓜 ， 这样能够使苦瓜变得更加好吃一些 。

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